义芳君说茶|每日原创深度精彩茶说，告诉你一个真实茶世界!黄山地区地处皖南，境内著名风景区林立，风光秀美，生态环境优良，自古以来就是名茶集中地，属于我国江南茶区的核心茶叶产区。单就名茶数量而言，那也足够俾倪天下了。安徽省内十大名茶中，黄山地区就占有四席：黄山毛峰、屯溪绿茶、太平猴魁、祁门红茶。而黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶更是成功地跻身中国十大名茶，殊不容易！有人说，五岳归来不看山，黄山归来始知茶。可见，以黄山茶为代表的徽茶实力不容小觑阿。到了这里，您就知道了吧。以黄山茶为代表的徽茶特色就在于绿茶、红茶，尤其是绿茶，数得上名号的就有不下十种。诸如：黄山毛峰、太平猴魁、茗洲炒青、屯溪绿茶、婺源绿茶、休宁松萝、顶谷大方、金山时雨等等。其中，毛峰、猴魁知名度比较高，市面上也比较常见，大家比较熟悉，这里暂且忽略不说。下面，重点挑四款现在知名度并不那么高，但颇具典型意义的黄山茶来说道说道。1.休宁松萝松萝绿茶其实出名挺早的，明代就是当时的时尚饮品，现在许多人都把它誉之为徽茶的起源。上等松萝绿茶干茶呈盘花型，口感鲜嫩，汤色清亮，叶底较肥厚，带甜香。2.茗洲炒青茗洲炒青历史上也曾名声大噪，该茶条索紧结匀整，特点就是香高、甘美、醇厚，相较其它绿茶，显得更加耐泡。3.顶谷大方顶谷大方让许多人念念不忘的是它的消脂减肥的功效，具有类似龙井茶的板栗或豆香，香气较浓，口感浓郁，感觉很有茶气。4.金山时雨清代曾是贡茶，产量比较少，不过采制讲究，有“鹰嘴甲”俗称，标准做法大约一公斤需要5000个芽头，条索紧细，形似珍眉，带兰花香，滋味醇厚回甘。简介|义芳君，国家级评茶师、原创茶文化自媒体人，微信公众号：珍品义芳茶铺（ID：zpyftea）。喜欢就关注，有用就分享，转载请务必保留出处！