农村宴席菜式四川农村婚宴，露天大摆筵席，生活好了随礼也厚了

原标题：四川农村婚宴，露天大摆筵席，生活好了随礼也厚了摄影：胡东进|来源：去驴行10月的小凉山早已进入深秋模式，进入马边彝族自治县就能够感受到临近冬季的寒意。不过这一天，苏坝乡峰溪村却显得十分热闹，一场彝族人的婚礼给这座平静的小山村带来浓浓的喜意。置办一场婚宴，往往需要动员整个村子。几千年来无论是汉族还是少数民族，都保持着这一种默契的互助社交关系了，凝聚着一份深厚的情感。所以每逢家中举行婚宴、寿宴时，登门通知时，哪怕是主人家再忙，也会抽出时间前来帮忙。为给宾客感受主人家的热情，现场的每一个环节都需要认真对待。从很早就准备的食材，长辈座位的摆放，上菜的时间，到现场的“把控”都需要有村里经验的人传授或者安排。不过今天的彝族婚礼，除了保留原来部分婚俗，相较过去已变得更加简单。同时随着彝族老百姓的生活逐步提高，婚宴也变得更加丰盛，也新增了许多新的事物，让小山村里的婚姻热闹了许多。为了同时满足上百个人的饮食，烹饪食物的灶台是临时搭建而成，往往需要好几个灶台同时烹饪。而婚宴也往往在露天举行，虽然此时的马边湿冷无比，但在食物和喜庆的气氛下，现场也充满着暖意。婚宴到中场便显得自由了一些，安静坐在席位上的孩子早已没了影子，女人之间唠叨着家常，男人酒意正浓，少不了乘机多贪几杯。婚礼现场自然少不了庆贺新人的随礼红包，最近几年彝族百姓经济有所好转，给新人祝福的红包也相比较过去厚了许多。一场秋季婚宴，虽不是好酒好菜，也不是豪车豪礼，却道尽了彝族百姓人的质朴和不断向前的生活。摄影师胡东进（网名：乐山人）。四川省摄影家协会会员，就职于四川省乐山师范学院。现已联合去驴行，蜀地人家，专注乐山等四川地区民间旅游文化报道。责任编辑：

本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/3469zE4Wrp.html