中国有着五千年的历史文明，经过历史的沉淀，勤劳的中国人根据不同的地域特色和地域食物研制出了很多特色美食，而这些美食在经过历史长河的洗涤，还开辟了许多新的做法，所以中国菜随着时代的发展不断的变化，历久弥新，经久不衰。就连老外都臣服于中国美食。
但是让老外不解的是中国菜的菜名，有一些菜的名字实在是让人“想不通”！像是麻婆豆腐。外国人觉得麻婆豆腐应该是一个叫做麻婆的人做的豆腐，但是这么多年过去了这位麻婆还健在吗？其实麻婆豆腐得名原因是它麻辣的口味，和麻婆没有任何关系。
第二个就是红烧狮子头，中国人哪里有那么多的狮子可以捕杀？而且中国人真勇敢，居然连狮子的头都敢吃？这里要解释一下，狮子头的主要材料就是肉，只是因为个头比较大才被叫做狮子头，但这道菜并不是拿真的狮子的头做菜。
第三个是佛跳墙。他们认为佛跳过墙是一种动作，但是中国人居然能把“动作”做成菜？佛跳墙是把天上飞的地上跑的水里游的都放在砂锅里煮，寓意圆满齐全，和佛没有任何关系。
第四个是鱼香肉丝，为什么这道菜里没有鱼只有肉丝呢？鱼香肉丝只是把肉丝做出鱼的味道，不代表要把名字里的食材都放进菜里面做啊？
第五个就太搞笑了，这道菜光是名字就能把外国人吓一跳。那就是夫妻肺片。他们以为是用一男一女的肺部做的菜，他们居然以为中国人吃活人。真的是太搞笑了！肺是有左右之分的，两边各有一个才是完整的肺，而中国人把它们比作夫妻二人是一对的，才有了这样的名字。
这些外国人想不通的菜名其实都是因为他们对于中国文化的不了解，所以才闹出了很多的笑话。你觉得还有哪个菜名很有意思？
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