黄瓜拌进去，连凉菜达人都赞叹又香又好吃！
黄瓜是一种常见的食材，全年都可以买到。夏天最新鲜，生吃凉吃均可。其口感清脆，深受人们喜爱。
每年夏天，凉拌黄瓜是我家吃得最多的。
什么都切了再拌，很是快手。有时在黄瓜沙拉中加入花生、腐竹或木耳，混合在一起，配料更丰富，吃起来更过瘾。
很多人吃黄瓜的时候都会把皮剥掉。
他们中的大多数人担心残留在皮肤上的农药。只要处理得当，连皮吃会更有营养。黄瓜皮的处理小窍门会在后面的制作过程中详细介绍。
黄瓜皮的营养价值最高，含有较多的苦味素和绿原酸，维生素C含量最高。
它不仅可以帮助人体有效排毒，还有助于减肥和美容；降低了黄瓜的营养成分。夏天吃黄瓜最合适了。
具有清热去火、健脑安神、降血糖、解暑的作用。
凉拌黄瓜可以做，但是想要做的好吃，还是有窍门的。今天做的黄瓜凉拌菜，被凉菜师傅夸奖了。这是一种混合荆芥的开胃菜。
荆芥香气独特，营养价值高；夏天用茎叶做一些凉菜，既能增加香气，又能增进食欲，祛火凉血。
没试过黄瓜拌荆芥的小伙伴不妨试试，好吃！
推荐前菜：荆芥拌黄瓜
主要原料：荆芥、黄瓜、大蒜
详细制作步骤
1、荆芥用水冲洗几遍，沥干水分备用。
2、黄瓜清洗小窍门：用盐水浸泡30分钟，或用盐搓揉1分钟，然后冲洗干净。
盐不仅可以消毒，还可以清洁。
黄瓜洗净后，不要用刀切。最好的办法是用刀背轻拍几下。会香脆可口，好吃极了！
3.将黄瓜放在碗底。
4、然后放荆芥，撒上蒜末。（荆芥只取茎叶部分）
5、最后倒入生抽、香醋、糖、盐、香油，搅拌均匀即可食用。不要倒热油，否则太油腻不爽口。
美味的黄瓜凉拌是有秘诀的。搭配荆芥，清香可口，去火去热，超级开胃！
荆芥拌黄瓜，香脆可口。混合后只需2分钟即可食用。它简单快捷。
是夏季必备的凉拌小菜。
小贴士：黄瓜可以用盐水浸泡或用盐擦洗，不用去皮。所需的调料很简单：生抽、香醋、糖、盐、香油，拌匀即可，清爽可口，开胃。
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