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形状像紫菜像苔藓，口感像木耳，不要踩踏_什么_评论_朋友

长河网 • 2023-04-19 16:00:15 • 美食 • 阅读 0
摘要：形状像紫菜像苔藓，口感像木耳，不要踩踏 它是真菌和藻类的结合体，雨水一泡发就长大了，外观暗黑色，肉质肥厚，有点像泡软的木耳。 它长得像紫菜，又像苔藓，泡发后像木耳，只有雨后才能看到，常常生长在地皮上，它的名字叫地皮菜。 地皮菜和蘑菇

摘要：形状像紫菜像苔藓，口感像木耳，不要踩踏

它是真菌和藻类的结合体，雨水一泡发就长大了，外观暗黑色，肉质肥厚，有点像泡软的木耳。

它长得像紫菜，又像苔藓，泡发后像木耳，只有雨后才能看到，常常生长在地皮上，它的名字叫地皮菜。

地皮菜和蘑菇很像，也是在下雨之后长出来的，黑乎乎的还黏黏的，看着确实不怎么好看。地皮菜比木耳要薄得多，手感比较光滑，和木耳有众多相似的地方。

地皮菜可以拿来炒鸡蛋、炖汤、做包子馅等，味道鲜美，嫩滑清爽，营养价值极高，含有多种维生素，微量元素等，比鸡蛋更营养。还具有清热，利肠胃、益气明目等功效。

但建议大家在专业人士的指导下使用更安全。

在不同地区的人们，对地皮菜的叫法也不相同，你们家乡叫它什么呢？

你认识地皮菜吗？有多少人还记得？你采摘过这个植物吗？

它是一味很好的本草，你知道地皮菜有什么价值和用途吗？

对地皮菜有其他见解的朋友，评论区说说，我们下期再见。

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