排骨的家常菜做法，秋季吃做合适，美味无比，人人爱吃，试试吧
糖醋排骨的做法 怎么做糖醋排骨
食材：
猪肋骨
辅料：
葱姜，大料，白酒，白糖，香醋，油，花椒，香叶，盐，红糖，酱油
操作步骤：
1、买回来的排骨用清水冲洗至排骨颜色发白，电高压锅加入适量的清水，放入葱姜，大料，香叶和白酒。
2、冲洗干净的排骨入开水中焯烫一下，再冲洗一下放入电压锅中，加盖子煮上8-10分钟。
3、煮过的排骨捞去掉葱姜作料。
4、炒锅倒油放入花椒小火炸香，再加入白糖和红糖，继续小火炒糖色至糖变褐色，倒入煮过的排骨。
5、翻炒至排骨上色，加入香醋，再加入酱油，加入一碗煮排骨的汤汁。
6、加盖大火焖至，汤汁快干加入盐调味，最后大火把汤汁收浓稠即好，盛盘后可撒些熟芝麻。
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