肠粉酱汁配方波里斯·迪奥：咖啡、酱汁、软面包的滋味

2005-06季，太阳失去了三大首发，但他们也有所补充：纳什在小牛时期的旧队友拉加·贝尔来了，他是个坚韧的射手。另一个球员则很奇怪：那是203公分的法国人迪奥。迪奥的妈妈是法国女篮史上最伟大的球员之一，爸爸是跳高运动员。所以他年少时以可怕的弹跳著称。他刚进NBA时，在亚特兰大鹰。之后被鹰放弃时，亚特兰大媒体认为他是个“不会运球的控卫，不会投篮的得分后卫，没有速度的小前锋，没有力量的大前锋，没有身高的中锋”，而且，“他很懒”。但迪奥只是回答：“那只是你认为的而已。”他觉得脂肪不是啥坏事，毕竟天才才有资格囤积脂肪。一切对他而言，都太容易了。初到太阳时，迪奥端着杯卡布奇诺咖啡，晃晃悠悠溜达到训练场，问了句：“墙上那是什么？”“那是太阳队的弹跳摸高记录。”“这是谁保持的？”“斯塔德迈尔。”迪奥搁下咖啡，晃晃悠悠走了过去，嗖地一声起跳，破掉了斯塔德迈尔的弹跳记录。回身端起咖啡，晃晃悠悠走了。咖啡在西方世界，历史实在不长。按咖啡源出阿拉伯世界，从东往西传播，先是在意大利登陆。所以至今咖啡里的许多术语，都是意大利词。比如浓缩咖啡espresso，比如“拿铁”，意大利语写作Caffèlatte，法语写作Cafeaulait，读作“欧蕾”，其实意大利语latte和法语lait，都是牛奶。同理意大利语macchiato初义彩绘，一叫成“玛奇朵”，异域风情就出来了，尤其这“玛”字选得，很容易让人觉得玛奇朵是哪个漂亮姑娘姓氏。意大利有个典故：Ordinedeifratiminoricappuccini，中文译作“嘉布虔小兄弟会”，是基督教某支派。这一派人，喜欢穿浅咖啡色袍子。意大利人后来发明了种咖啡，因为是奶泡打就，色彩特殊，很像嘉布虔派的袍子，于是借了cappuccini起名——于是就成了卡布奇诺cappuccino。

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