灵石肉三宝广东三宝之一，皮比肉贵，而且越陈越值钱

原标题：广东三宝之一，皮比肉贵，而且越陈越值钱广东有三宝，陈皮老姜禾秆草。不是所有的陈皮都可以叫新会陈皮的。新会陈皮，广东省江门市新会区特产，中国国家地理标志产品。柑皮以贮藏的时间越久越好，存期不足三年的称果皮或柑皮，存期足三年或以上的才称为陈皮。陈皮以广东所产为佳，历史贸易中特称“广陈皮”，以别于其他省所产。清代大医师叶天士所开的中药“二陈汤”，特别写明“新会皮”。因不是新会所产的其药效远逊，且乏香味而痹口（即苦辣味），所以新会陈皮价格较高，皮比肉贵。酒越陈越香，陈皮越老越值钱。50年以上的陈皮更是弥足珍贵，随手拈起一片，闻气味，有药香、老药材的味道，历经岁月，陈香醇旧。来看陈皮村的镇馆之宝，民国时的陈皮，据说价值几百万，感觉可以买上一斤上好新会陈皮，几十年后，就是传家之宝了。新会陈皮村总占地面积10.3万平方米，总投资额超过3.5亿元。是以新会陈皮“种植、收储、交易、鉴定、研发”为核心，集陈皮交易、特色餐饮、休闲养生、文化旅游于一体的中国首个大型特色农产品商业文化综合体，包含多种业态，可容纳200多家商户。这是新会最具辨识度的竹建筑——陈皮村。【陈皮体验馆】陈皮体验馆是国内首个国家地理标志产品多媒体体验馆，拥有3.8米高亚洲最大智能玻璃屏幕，亚洲最大的智能玻璃幕影厅，双重立体投影，双倍视听震撼！以“陈皮飘香，竹径通幽”为主题，通过五感立体式全面多维度展示新会陈皮文化！新会的传说，如梦似幻全息投影，岁月不惜，荣枯相继，在生命奢华的尽头，是另一种形式的新生，从新会柑到新会陈皮，生生不息。漫步在陈列馆，感受着高科技带来的参观体验，更有陈皮清香弥漫在身边，几百年的陈皮工艺，宛然已称为一门艺术。走出展览馆，我们顿时走进了现实的陈皮海洋，无数的陈皮在眼前展开，这么多的店铺，总会找到你需要的陈皮的，这里是中国的新会陈皮交易中心。我们只是来参观的，还没有准备改行，所以，买根陈皮冰淇淋，品尝新会陈皮香。广东人特别能吃，天上飞的，水里游的，皆可是美味。陈皮，自然也可以成就一桌独特的美味佳肴的，来到新会，可要记得品尝特别的陈皮宴，除了煲汤之外，各种食材都可以加入陈皮，成为餐桌上的美食。责任编辑：

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