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干锅鸭肉干锅鸭肉----干锅三宝

长河网 • 2019-01-21 09:07:47 • 美食 • 阅读 26
干锅鸭肉----干锅三宝,　　鸭子要做得好吃就必须要将鸭肉皮下的肥肉要逼出来，要不就选择好的土鸭肉，肥油就相对比较少，煮起来也比较好吃，这里推荐干锅鸭肉就是主要好吃。
　　鸭子要做得好吃就必须要将鸭肉皮下的肥肉要逼出来，要不就选择好的土鸭肉，肥油就相对比较少，煮起来也比较好吃，这里推荐干锅鸭肉就是主要好吃。步骤阅读食材食谱热量：1149.2(大卡)主料鸭肉300g菜花半个油豆腐干6片猪肉50g辅料青椒3个蒜2瓣姜1小块大葱1棵黄酒2大勺黄豆酱2大勺盐1茶匙火麻油1勺酱油10ml桂叶两片八角2个方法/步骤1鸭肉切小块。步骤阅读2水煮开放姜片，鸭肉焯水。步骤阅读3放高压锅里面调至肉类压，放上两个八角，姜片半个，两片桂叶步骤阅读4焖鸭肉的时候准备配料：豆腐切长条，青椒切片，菜花掰小朵，大葱切块。步骤阅读5倒入巴马火麻油一勺，放入姜片爆香倒入碎肉步骤阅读6碎肉变白后倒入菜花翻炒至菜花半熟步骤阅读7倒入豆腐翻炒步骤阅读8倒入高压锅压好的鸭肉翻炒均匀步骤阅读9倒入大葱和青椒翻炒均匀步骤阅读10加入酱油和盐，半碗水，再加入黄豆酱翻炒至青椒变软即可出锅需注意如果期间锅里缺油，可以直接倒入高压锅里压出来的鸭肉。步骤阅读END注意事项如果想菜花快点熟，菜花可以焯水后再炒。

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