宜昌是中国诗歌之城、中国钢琴之城、中国优秀旅游城市、中国十大秀美之城、世界自然水域漂流之都，以其美食而闻名。
这次来宜昌旅游， 我们去了全球唯一可全程乘船游览的大峡谷—长江三峡，还有全世界最大的水利发电站—三峡大坝；长江三峡新十景之首的三峡人家景区等等。
壮美的自然风景和浓郁的人文风情，让古老与现代浸润交融，传统与时尚完美邂逅。
舌尖味蕾的旅行，我们最后一天，在宜昌市中心的桃花岭饭店品尝到地道的宜昌滋味。
下面，乐玩君就跟大家分享一下，这次我们品尝哪些特色美食吧。
宜昌著名特色小吃宜昌风吹青菜头、凉拌节耳根、凉拌牛肉、风味鱼冻
宜昌风吹青菜头：这是宜昌的一道传统小吃，选用当地新鲜的青菜头，风吹晾干后，加入特制的蒜泥、酱油、醋等调料，口感鲜美、清爽可口。
凉拌节耳根：这是宜昌的一道传统凉菜，选用当地的节耳根，配以葱姜蒜、醋、花椒等多种调料，口感鲜美、爽脆可口。
凉拌牛肉：这是宜昌的一道特色凉菜，选用嫩牛肉，配以特制的辣椒酱、葱姜蒜、香菜等多种调料，口感鲜美、香辣可口。
风味鱼冻：这是宜昌的一道传统冷菜，选用鲜嫩的鱼肉，制作成冻状，配以蒜泥、醋、辣椒等调料，口感鲜美、清爽可口。以上这些美食都是宜昌比较有代表性的特色小吃，如果你去宜昌旅游，可以尝试一下哦。
宜昌的特色美食之荆沙财鱼火锅荆沙财鱼火锅是宜昌的特色美食之一，在宜昌地区比较非常有名。
这是一种以荆沙鱼为主要食材的火锅，荆沙鱼是一种生长在长江中游的淡水鱼，因其肉质鲜美、肉质细嫩、口感鲜甜而广受欢迎。
荆沙财鱼火锅的特点是选用新鲜的荆沙鱼，搭配各种配菜和调料，制成独特的火锅口味。一般来说，荆沙财鱼火锅的锅底选用清汤或者鲜汤，配上荆沙鱼片、蔬菜、豆皮等食材，口感清爽不腻，营养丰富。
旱蒸腊味拼：旱蒸腊味是一种传统的中国腌制肉类食品，包括熏肠、腊肉、腊肠等，拼盘则是将多种旱蒸腊味组合在一起。
香椿煎土鸡蛋：香椿是一种常见的野菜，味道鲜美，营养丰富，煎土鸡蛋则是将鸡蛋打散后和香椿一起煎制而成。
青椒泡菜牛肉丝：青椒和泡菜是中国传统的蔬菜，牛肉丝则是切成细条的牛肉丝，这道菜通常是将牛肉丝和青椒、泡菜一起翻炒而成。
剁椒木姜子土豆丝：剁椒是一种四川传统的调味料，木姜子则是一种常用的中药材，土豆丝则是切成细条的土豆丝，这道菜通常是将土豆丝和剁椒、木姜子一起炒制而成。
渣广椒藕粒小虾：渣广椒是一种湖南特产辣椒，藕粒是切成小块的莲藕，小虾则是小的虾类食材，这道菜通常是将藕粒、小虾和渣广椒一起翻炒而成。
土家懒豆腐：土家族是中国的一个少数民族，懒豆腐则是一种土家族传统的豆制品，它是将豆腐切成片后，蘸上花椒油和辣椒油等调料食用的。
腰肝合炒：腰肝是猪或者牛的内脏，这道菜则是将腰肝和牛肉一起切成薄片，翻炒后加入葱姜蒜等调料。
焾炒马兰头：焾是一种野菜，马兰头是一种常见的野生蔬菜，这道菜通常是将焾和马兰头一起炒制，加入姜蒜、酱油等调味料，口感鲜嫩，味道清香。
樟树岗辣椒炒土猪肉：樟树岗辣椒是一种辣椒品种，主要产于湖南省樟树岗地区，这道菜是将切成块状的土猪肉和樟树岗辣椒一起翻炒，口感香辣，肉质鲜嫩。
主食，宜昌萝卜饺子
以上这些菜品都有宜昌地域特色的美食，如果你有机会到宜昌，记得品尝一下这些美食喔。
以上就是乐玩君的宜昌旅游攻略，下一篇，继续给大家分享我在湖北旅游经历。
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