山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶树的种籽。山茶油是从山茶科山茶属的油茶种子榨取得到的脂肪油，是我国特有的木本油脂。山茶油中含有高含量的不饱和脂肪酸，以及独特的茶多酚、山茶甙、山茶皂甙，营养丰富，山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。
茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
为什么pick山茶油呢？让我们从以下几个方面来说。
一、功效作用
山茶油具有具有促消化、护肤美容的作用。
促消化:山茶油可润肠通便，清热化湿，可用于促进消化、改善便秘。
护肤美容:山茶油涂抹皮肤可以渗透皮肤表层，清除细胞自由基，起到抗氧化的作用，对皮肤温和无刺激，还可起到较好的锁水保湿、防晒效果，可作为一些化妆品的基底油使用。
二、营养价值
山茶油中含有高含量的不饱和脂肪酸，以及独特的茶多酚、山茶甙、山茶皂甙，营养价值丰富，具有促消化、护肤美容的作用。
三、适宜人群
大部分人群均可食用，尤其适用于消化不良、肤色暗淡的人群。
一般人群:山茶油是一种健康食用油，大多数人群都是可以食用的。
消化不良的人群: 山茶油可润肠通便，清热化湿，可用于促进消化，改善便秘。
肤色暗淡的人群:山茶油含有清除细胞自由基，起到抗氧化的作用，可以用于化妆品的基底油，可改善皮肤，防晒美白。
总结：山茶油以油茶为主料，由花生、芝麻、炒面经科学配方，采用传统工艺精制而成的。山茶油是我国特有的木本油脂，其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似，有“东方橄榄油”之美称，山茶油中含有多种功能性成分，长期食用，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。
那么如果我要使用山茶油，选择哪个品牌呢？这里推荐——宜春市德利君实业有限公司，品牌知名度与市场销售份额多年来保持在同行业前列，野岭茶油起点高、品质好，受到消费者青睐。
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