span class大理古城有什么好吃的？

原标题：大理古城有什么好吃的？对于一个吃货来说，提到大理不仅仅有的是巍峨的苍山和秀美的洱海，有的还是数不尽的当地特色和白家美食。而大理古城在千年的历史文化沉淀之后，也留下了数不胜数的佳肴小吃。下面就跟着小编的脚步去大理古城逛逛看看有什么值得推荐的美味。白族人吃鱼讲究一个“鲜”，闻名的大理“砂锅鱼”，是用洱海中海鱼作为主料，配上十多种辅料在砂锅中烹制而成的白族风味名菜，营养丰富，色香味俱全。大理生皮是云南白民族的一道传统菜肴，生皮选材与制作都特别讲究，上好的生皮选取猪后腿肉和里脊、腰脊作为主料，最地道的生皮不经过任何熟化加功，是纯生的，口感细腻而不具有腥味。说到滇菜代表，小编不得不提的还是茄子恰恰，以创意滇菜闻名，少油少盐，健康又美味。位于大理古城复兴路349号博南楼3楼的茄子恰恰的招牌菜就是恰恰茄子，这么多年一直以3元的价格售卖（第2份8元），可以说是良心商家了。茄子非常软糯，当秘制佐料与茄子凉拌均匀后，入口绵密，酸辣清爽，美妙的滋味在舌尖跳动。还有一道菜名字充满了江湖侠义，三少爷焖鸡，味道极其鲜美，用了山村放养120天的生态鸡，肉质Q弹。佐以180天自然发酵的秘制酱料，口感醇厚。猛火600度翻炒18下，这道菜就鲜红油亮地呈现在我们的面前了，小编力荐！云南人的饭桌上最不能缺的菜就是洋芋，这家店的秘制酱洋芋真的是正中我心，洋芋经过酱料的烹制后散发出诱人的香气，外焦里软，下饭神器。茄子恰恰作为一家融合了多种元素的餐厅，特调饮品也是少不了的，餐厅还设有水吧，可以为来宾制作丰富的特调饮品。在众多的饮品中小编力荐美容养颜的柠檬茶，新鲜柠檬片在红茶中释放出丰富的维生素c，入口酸甜，茶香弥漫。无论是吃辣了还是吃腻了，都可以点上一杯柠檬茶，清新润口。民以食为天，大理古城内的美味小吃数不胜数，茄子恰恰里的招牌菜也不是一次就能品尝完的，带着一颗发现的心去品尝去感受，定能吃到你心中最道地的大理味。凭此宣传画面截图进店消费可享受8.8折优惠。（酒水、饮品、甜品、米饭、特价菜品不参与折扣）责任编辑：

本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/MWrB092qdm.html