乐山西坝古镇藏于四川的神奇古镇——乐山西坝

原标题：藏于四川的神奇古镇——乐山西坝离成都一百多公里，藏着一个神奇古镇，它有着上亿年的植物活化石桫椤峡谷，也有传统民居和石板路，还有众多美食和独特的人文风情，是旅游、休闲和美食品尝的理想之地。它就是乐山五通桥区西坝古镇。让我们在画中游历一番……西坝古镇距乐山城区仅二十多公里的西坝古镇历史悠久，有宋窑遗址，东汉岩墓，古街鳞次栉比，更有明代建筑“陆砖房”、“李砖房”，古街道均系石英石、红砂石石板镶嵌。这里可谓鱼米之乡，河流环绕、土质肥沃、物产丰富、民风朴实，文化悠久，值得一游。桫椤大峡谷此地有一神秘峡谷——桫椤峡谷，谷内连片生长着5万多株桫椤。桫椤与恐龙同代，距今已有2亿年的历史。走进峡谷，桫椤将峡谷荫蔽得幽深迷人，岩崖峥嵘，溪水淙淙，仿佛置身于远古时代。西坝古窑西坝有着从宋代至明代窑址群，“西坝窑”的器具色彩斑斓，形式多样，器形精致小巧。最叫绝的是窑变釉色彩的变化，“入窑一色，出窑万彩”，色彩绚丽，变化无穷，是绚丽多彩的艺术珍品。刘伯承钓鱼处1923年刘伯承在大足与吴佩孚部激战中大腿受伤，即送成都就医，同窗张仲铭执意邀刘秘密赴其五通桥家调养。养伤期间，刘伯承多次乘船逆水而上至沫溪河畔的曾店儿，饮茶垂钓，并作有《沫溪河荡舟》诗一首：苍山透迤尽天涯，绿野郊原覆菜花；溪船荡破山花影，且置香茗换浮槎。西坝豆腐被称为“西坝三绝”的西坝豆腐，因本地独特的水质和当地人出色的烹饪手艺，闻名遐迩。其历史悠久，传于东汉，精于唐宋，兴盛于明朝万历年间。西坝豆腐在选、泡、磨、烧、滤、包的六道工序，道道都有特别的讲究，通过烧、炸、炒、熘、蒸、拌，烹饪出360多种菜肴，荟萃成精妙的豆腐宴席，让人惊叹不已。西坝生姜“西坝三绝”的生姜种植历史悠久，明朝正统年间，西坝生姜被列为皇家贡品，一直到清代，具鲜、嫩、香、脆，肉厚、味浓、脆爽、无筋的特点，形如美女的纤纤玉手，又称“西坝仙女姜”。西坝米酒“西坝三绝”的西坝米酒是用神奇的沫溪河畔直通桫椤峡谷的凉水井孕育出的酒中珍品。取法于东汉时期，其酿制方法一直流传于民间，具有自然而然的醪糟香味。恰有苏东坡的诗句“煮豆为乳腊为酥，高烧油烛斟蜜酒”可比拟，诗中的“煮豆为乳”可换为西坝豆腐，“蜜酒”当成西坝米酒。老码头西坝镇山清水秀，河流密布，水路交通四通八达，过去桥梁公路不发达时，当地人与外界联系主要靠码头和渡船，把生姜等特产运出去的当地人和来吃豆腐的食客皆坐船往返。坐在木船或汽划子上，碧波荡漾，江风习习，景色宜人，令人心旷神怡。石板老巷走在石板路上，穿街过老巷，周围是原滋原味的青瓦老民居，有的店铺门是活动木板，每次开张收摊都要移动镶嵌木板。有的老屋除了大门，外加一道齐腰的木拦门，既可出入方便，采光透气，又能遮挡隐私。理发店古镇至今保留有传统的理发店，蜂窝煤烧水，有着历史遗痕的木椅凳，饱含着街坊们忘不掉的老情怀，一幕幕弥足珍贵的怀旧记忆。扯贰柒拾扯贰柒拾是当地人重要的娱乐方式，修身养性动脑筋，贰柒拾千变万化的排列组合，仿佛代表人生道路的诸多不确定性，“扯”字道出了当地人应对人生及命运的淡然处之和自如应对。茶馆西坝镇的茶馆都不是很大，遍布各街头小巷河畔，老式的木结构房屋，竹藤椅，茶具五花八门不拘一格，喝茶的有附近的老茶客，没事聚在一起摆龙门阵，还有卖完菜的农民、吃完饭的食客可作暂时休憩。让人感受到慢节奏的古镇生活，时间仿佛停滞不前的悠闲情调。从乐山城区就可直达的西坝镇，有着浓郁的川西南古镇风情，景美人少的地方，吊脚楼、石板路、古榕、流水、美食，去了之后让你感到，时光再慢一些，再慢一些，让我们尽情享受人生……2018年立冬图文：郭劲松责任编辑：

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