导读
锌是人体必需的微量元素，锌缺乏不仅影响母亲的健康，还影响胎儿及新生儿的生长发育。孕期和哺乳期都是锌需求的“高峰期”，应合理补锌。
01.
锌在人体内发挥哪些作用？
锌是人体许多生物酶的核心组成成份，在基因转录、免疫调节、抗细胞凋亡等多个环节中起着重要作用。锌是合成胰岛素的必需元素，调控胰岛素与其受体的结合。同时，锌还参与多个血细胞系的发育与功能发挥。
02.
锌摄入不足会怎样？
锌的摄入不足、丢失过多或需求增加均可导致锌缺乏。不同程度锌缺乏的表现不同。轻度锌缺乏多是由于短时间内锌摄入不足，一般无明显症状。中度锌缺乏多见于长期锌摄入不足或慢性腹泻的人群，可有皮炎、伤口愈合缓慢、脱发、视力下降、妊娠剧吐、味觉改变、食欲不振等表现。
03.
锌与孕期健康密切相关
锌作为人体必需的微量元素，与人体正常代谢密切相关。锌缺乏可导致胎儿生长受限、早产，新生儿生长及智力发育迟缓、反复感染、性成熟延迟等。美国一项纳入超过万名新生儿的荟萃分析指出: 母亲补充锌可以减少早产的发生率，降低婴儿腹泻的频率。这可能与锌维持免疫系统功能，缺锌容易引起感染有关。
锌还是神经生长因子的组成成分，可促进胚胎神经嵴和神经细胞的分化。一项纳入1000多名患者的荟萃分析指出: 孕妇机体内锌水平的降低可能导致胎儿神经管缺陷。
对于纯母乳喂养的婴儿，母乳是唯一的锌来源，母亲补锌可提高母亲乳汁中锌含量，满足婴儿对锌元素的需求。综合来看，孕产妇补锌对后代是大有裨益的。
04.
孕产期如何合理补锌？
血浆锌是目前临床常用反映人体锌营养状况的实验室指标。正常人血浆锌为560-900μg/L。考虑到孕妇对锌的额外生理需求，其标准值高出正常人范围，为840-1140μg/L。由于大量乳汁的分泌，女性哺乳期对锌的需求大于孕期需求，国际锌营养咨询组标准认为哺乳期妇女血清锌<700μg/L即为锌缺乏。
人体每日所需锌元素主要从食物中获取，许多食物都是锌的良好来源。植物性食品中坚果、谷物类含锌较高，如核桃、芝麻、花生等。动物性食品，尤其海产品中含锌量较高，如牡蛎、虾、鱼类等。
孕期与哺乳期女性对锌的生理需求增高，可额外口服锌剂补充。但应注意的是，锌与其他矿物元素一样具有两重性，即适量有益、超量有害。不同补锌制剂的最大耐受剂量不同，如一次摄入硫酸锌80-100mg可能引起锌中毒，出现抑制免疫系统，影响铁、铜吸收，恶心腹泻，头痛头晕，甚至出现贫血，肾脏损害等中毒症状。不过，只要严格按照锌剂的说明书推荐剂量服用是不会中毒的，完全可以放心使用。
END
审核：虞森森、刁飞扬
作者：韩 乐
编辑：戴宇菲
素材来源：生殖中心
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