手抓饼一定不用提前拿出来解冻!做一张在冰箱拿一张 ! 手抓饼一定不用提前拿出来解冻!做一张在冰箱拿一张 ! 手抓饼一定不用提前拿出来解冻!做一张在冰箱拿一张! 重要的事情讲三遍! 提前拿出来饼会融化,软啪啪的一拉就破!
By KEKE630
用料
手抓饼 3张
菠萝 1个
白砂糖 2大勺
蛋黄 1个
黄油 15克
盐 半勺
生粉 一勺
水 1/3碗
做法步骤
1、菠萝切小丁。中火黄油放锅烧开,加入菠萝丁、两勺白糖
2、加入半勺盐
3、炒到菠萝出汁
4、一勺生粉加半碗水搅拌均匀倒入锅里炒
5、熬到汁收呈如图关火
6、拿出手抓饼,切成四块,放上菠萝(菠萝不要放太多,放多了容易爆开)对折。用叉子压边,压两次
7、刷上蛋黄液,撒上黑芝麻
8、200度20分钟中层烤.如果不上色,最后3分钟放上层烤上色
9、浓厚的黄油味!非常酥脆!
10、附上炒苹果图,这是两个苹果量,配料做法步骤一样,也是三个饼皮!
11、这个是苹果派
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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