手抓饼菠萝派、苹果派_黄油_白砂糖_步骤

手抓饼一定不用提前拿出来解冻!做一张在冰箱拿一张 ! 手抓饼一定不用提前拿出来解冻!做一张在冰箱拿一张 ! 手抓饼一定不用提前拿出来解冻!做一张在冰箱拿一张! 重要的事情讲三遍! 提前拿出来饼会融化,软啪啪的一拉就破! By KEKE63

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By KEKE630

用料

手抓饼 3张

菠萝 1个

白砂糖 2大勺

蛋黄 1个

黄油 15克

盐 半勺

生粉 一勺

水 1/3碗

做法步骤

1、菠萝切小丁。中火黄油放锅烧开,加入菠萝丁、两勺白糖

2、加入半勺盐

3、炒到菠萝出汁

4、一勺生粉加半碗水搅拌均匀倒入锅里炒

5、熬到汁收呈如图关火

6、拿出手抓饼,切成四块,放上菠萝(菠萝不要放太多,放多了容易爆开)对折。用叉子压边,压两次

7、刷上蛋黄液,撒上黑芝麻

8、200度20分钟中层烤.如果不上色,最后3分钟放上层烤上色

9、浓厚的黄油味!非常酥脆!

10、附上炒苹果图,这是两个苹果量,配料做法步骤一样,也是三个饼皮!

11、这个是苹果派

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