黄瓜和它天生一对，隔天吃一次排黑宿便，口臭没了体重回到2位数。现在的生活条件好了，物质生活十分丰富，能吃到的美食特别多。很多朋友在满足味蕾的同时，体重也是蹭蹭涨，看着体重秤上的数字，很是郁闷。黄瓜含有丰富的水分，热量极低，是很好的减脂食物选择。今天小编为大家推荐一道凉拌菜，将黄瓜和金针菇搭配在一起，减脂效果更好。金针菇含有大量植物纤维，帮助排出体内垃圾，清理肠道，促进新陈代谢。肠道清洁了，口臭不见了，体重也轻下来。感兴趣的朋友，也来试一试吧！
凉拌金针菇
By W谦儿
配料：
金针菇 200克、黄瓜 200克、胡萝卜 100克、香菜 30克、蒜 五瓣、白糖 一勺、香醋 两勺、精盐 适量、生抽 两勺、香油 一勺
烹饪步骤：
1.所需食材准备好
2.蒜切片，胡萝卜，黄瓜切丝，香菜切沫，金针菇去根撕碎
3.烧水，水开下金针菇焯一分钟
4.焯好过凉水杯
5.金针菇沥干水份，和黄瓜丝胡萝卜丝一起放盆里
6.加蒜瓣
7.加盐
8.加白糖
9.加香醋
10.加香油
11.加酱油
12.加香菜沫
13.搅拌均匀摆盘
烹饪小贴士：
1. 很多朋友嫌黄瓜上的小刺扎手，洗黄瓜只是简单冲洗一下，其实这样是洗不干净的。戴上手套，或是黄瓜表面包上一层纸，反复搓洗几次，这样就不容易扎到手了。2. 选购金针菇，要闻一下味道，新鲜的天然金针菇有清香味，如果有刺鼻气味可能是被商家用工业用剂浸泡过，不宜购买。3. 保存金针菇，新鲜的金针菇将根部剪掉，用淡盐水浸泡半小时，沥干水分，用纸包裹好，装进保鲜袋，放进冰箱冷藏。金针菇罐头，打开后要尽快食用完。
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