&这才是鸡腿好吃又简单的2种家常做法，鲜嫩多汁，吃一口就上瘾！_电饭煲_汤汁_老公

完爆肯德基的鸡腿做法，不用烤箱不用油炸，这样做肉嫩多汁，吃一口就上瘾！

老公是肉食爱好者，无肉不欢，他最喜欢大口吃鸡腿的感觉，今天宝妈做了一道蜜汁鸡腿，得到老公和孩子的一致好评，这次连平时挑食不爱吃肉的儿子，一次都吃两个，边吃边说鸡腿这样做太好吃了，而且做法非常的简单，没有任何技术含量，分分钟就能学会，鸡腿这么做鲜嫩多汁，吃一口就上瘾，百吃不厌，感兴趣的朋友，赶紧和宝妈一起来看看这个蜜汁鸡腿的两种家常简单做法吧！

【准备食材】3个鸡腿，5瓣蒜，1棵小葱，1块生姜，1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1勺蜂蜜，少许食盐和食用油

【做法步骤】

第一种：平底锅焖鸡腿

1、姜去皮切片，葱清洗干净切段，蒜去皮，切成片，放一边备用。

2、3个新鲜鸡腿浸泡一会，然后冲洗干净后，再在每个鸡腿的两面用刀各划2刀，这样方便入味，再放入切好的葱姜蒜，加入1少料酒，1少生抽，1少蚝油，1勺蜂蜜，少许食盐，抓匀后再放入切好的蒜片和姜片，混合腌制30分钟以上；这里宝妈建议买新鲜的鸡腿，味道比冷冻的更加鲜美，鸡腿一定要提前浸泡，因为血水是产生腥味的重要原因之一。

3、锅里加入少许食用油，油热后把腌制好的鸡腿放入锅中，小火慢煎，带皮的那面朝下，先煎2分钟后翻面再把另一面煎2-3分钟，煎至两面金黄后，然后再加入料汁，半碗清水，盖上锅盖焖煮15分钟。

4、煮至汤汁浓稠时，掀开锅盖，大火收汁，把汤汁全部收干或者根据个人喜好留一点汤汁都可以，出锅前也可以撒上点熟的白芝麻点缀增香，家中只有黑芝麻了，宝妈今天就没加，出锅装盘即可，这样做出了的鸡腿真的非常的好吃。

第二种：电饭煲焖鸡腿

这道菜用不粘锅比较好，当然懒人或者厨房小白，也可以用电饭煲做，特别简单。做法：在电饭煲底部刷上一层油，铺上切好的葱段、蒜片和姜片，鸡腿皮朝下放入锅内摆好，倒上腌制的酱汁，轻轻按下煮饭键即可，时间到，鸡腿就焖好了，满屋飘香，做法简单，尤其适合厨房小白。用电饭煲焖鸡腿，不需要加一滴水，否则会影响口感，除了腌制的酱汁，焖煮的时候鸡肉自身也会出汤，这样焖出来的鸡肉鲜嫩多汁，轻轻一拿就可以脱骨，一吃就上瘾，简单零失败。