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中国凉都这座小城叫“中国凉都”，隐于云贵高原深处，老人不识空调是何

长河网 • 2019-01-23 12:07:35 • 旅游 • 阅读 3
六盘水 ，听起来就有丝丝清凉的地方。这座位于我国西南的城市，地处贵州省西部的乌蒙山区，这里历史悠久，文化丰富，自然 景观 多姿多彩，民间文俗底蕴深厚，美食佳肴堪称一绝，是不可多得的新兴 旅游度假 目的地之一。 六盘水海拔较高，深处山区密林，
原标题：这座小城叫“中国凉都”，隐于云贵高原深处，老人不识空调是何六盘水，听起来就有丝丝清凉的地方。这座位于我国西南的城市，地处贵州省西部的乌蒙山区，这里历史悠久，文化丰富，自然景观多姿多彩，民间文俗底蕴深厚，美食佳肴堪称一绝，是不可多得的新兴旅游度假目的地之一。六盘水海拔较高，深处山区密林，夏无酷暑、冬无严寒，年平均气温仅15℃。凉爽舒适的气候，滋润清新的空气，使其成为名副其实的避暑胜地，连续多次入选中国十大避暑旅游城市榜，还被中国气象学会授予“中国凉都”称号。六盘水境内矿藏丰富，矿种较多，素有“江南煤都”的美誉，是中国南方重要能源、原材料基地和“西电东送”主战场。但这座城市周边却是青山环抱，绿树成荫，森林覆盖率达45.4%，有“城在山中、房在林中、人在绿中”的绝好环境，与印象中“煤都”完全不同。此外，六盘水空气负氧离子浓度高，空气质量优良率达98.4%以上，被评为“美丽中国·十大生态文明城市”和全国“十佳绿色环保标志城市”。六盘水旅游资源丰富，其境内瀑布、溶洞、森林、峡谷、湖泊、温泉，比比皆是；山奇、水灵、谷美、石秀，处处成景，是名副其实的山地公园市。美丽的山水孕育了多彩的民族文化，独具特色盘州彝族山歌、盘州布依盘歌、六枝梭戛苗族蜡染技艺、水城南开苗族芦笙技巧等都是远近闻名的国家级非物质文化遗产，还有有彝族火把节、苗族跳花节、回族开斋节、仡佬族吃新节等丰富多样的节庆文化。追溯六盘水的建设历史，不得不提上世纪60年代初，在“备战、备荒、为人民”、“好人、好马、上三线”的时代号召下，10多万来自全国各地的建设大军，跋山涉水来到六盘水参加“三线建设”，催生了“江南煤都”，孕育了“十里钢城”，开启了六盘水工业文明新时代。六盘水是当时“三线建设”西南地区的主战场，也是一座“三线建设”中发展起来的新兴工业城市。可以说，没有三线建设就没有六盘水。到六盘水旅游，一定不要错过深入城区“拆旧还旧、留住乡愁”的水城古镇，品尝这里的特色美食。水城古镇古今结合，修旧如旧的造景，精彩纷呈的生活，既体现了古镇的意义又有现代文化的趣味。最有意思的是古镇主街两旁都是极富当地特色的烙锅店，以及一些流动小摊贩在售卖各种特色小吃，这种烤豆腐与烙锅一样深受当地人喜爱。极具六盘水特色的“水城烙锅”始于清代，至今有300多年历史。传说，平西王吴三桂调兵镇压水西彝族土司，到达水西后粮草不足，官兵们只好取来屋顶瓦片和腌窖食物的瓷器土坛片架在火上，把猎获的野味和采摘的野菜放到上面烙熟后充饥。正是当年无奈之举，成就了此美味。后来发展成无所不烙，海鲜禽畜、鸡鸭牛羊、家野蔬菜等，均被放到了锅中，被称为中国特色饮食的“西部一绝”。此外，街头这种流动烤豆腐摊档，似乎也极受当地人喜爱，特制的豆腐干被切成薄薄的方块片，铺展并排在炭火上烤，包括烤豆腐阿姨在内四人围坐一起边烤边吃，远看还以为是在打牌，走近了才发现原来是烤豆腐。一块块豆腐摆满烤盘，看起来颇像一个棋盘，豆腐3毛钱一片，吃客可按片购买。大妈看我围过来，便递来两片让我尝尝，外焦里嫩，豆香很浓，趁热吃起来口感相当不错，难怪凉都人都爱围着在烤炉边吃这个，既可以取暖，又可以解馋。在六盘水水城古镇，可以深入当地的社会生活，体验和感受不一样的“凉都”市井。这里安静的生活和闲适的人们让人很有亲近感，就像回到老家一样。因为我非常怕热，来到六盘水，感觉简直到了”天堂“。跟老人闲聊，感叹这里的好气候时，竟然意外发现有些老人不知道”空调“是何物！想来也正常，这里的空调使用率绝对是中国最低的，老人不识空调完全可以理解。随着高铁时代的到来和山地大健康旅游产业的发展，六盘水这个生态旅游胜地渐渐进入人们的视线。从前看似远在云贵高原上交通不便的六盘水，如今并不遥远，从广州出发乘坐飞机，只需一个半小时即可抵达。踏上六盘水的第一刻，我便真切感受到“凉都”的清新爽朗，当19度的习习凉风拂面，让人瞬间忘记广州30多度的酷热，尽情沉醉于眼前的青山绿水，开启一段美妙的避暑度假旅程。更多原创旅游资讯，请关注我的公众号：tzj5168责任编辑：

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