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span class老俞闲话|那金色的稻田

长河网 • 2019-01-23 12:11:15 • 旅游 • 阅读 5
十月的不丹，最引人注目的，除了白墙红窗金顶的寺庙，就是那山间梯田和河谷里层层翻滚的金黄稻田。对于我来说，尽管各种有名的寺庙是必去之地，毕竟这是来不丹的主要目的，但在不丹让我眼前一亮，以至于左顾右盼不能自已的，是那一片片高低错落的稻田。这真是
原标题：老俞闲话|那金色的稻田十月的不丹，最引人注目的，除了白墙红窗金顶的寺庙，就是那山间梯田和河谷里层层翻滚的金黄稻田。对于我来说，尽管各种有名的寺庙是必去之地，毕竟这是来不丹的主要目的，但在不丹让我眼前一亮，以至于左顾右盼不能自已的，是那一片片高低错落的稻田。这真是这次旅行的意外收获。那种以山为背景的河流、村庄、稻田、绿树、还有山头飘着的白云，构成了世外桃源一样令人流连忘返的田园画卷。童年置身的环境，对你一生的环境选择和审美都有重大影响。我出生于江南鱼米之乡，从小见到的植物，最多的就是水稻。南方平原上，水稻成熟的时候，那种一望无际金灿灿的稻浪，还有散发出来的淡淡稻香，会让你感受到生活的无限美好。对于农民而言，水稻成熟意味着一年的粮食有了着落，在冬天不至于忍饥挨饿。农民看待水稻，不像城里人那样充满不切实际的诗意和遐想。对于农民来说，水稻丰收就是实实在在的生计。水稻生长，要比小麦生长让农民付出更多的劳动。小麦把种子撒在地里，过了一个冬天就蓬勃生长了，只要春夏之交阳光充足，小麦也是金黄色一片。这个时候小麦要抢收，否则过分成熟就会爆粒，粮食掉在地里了。但水稻成熟时需要养，养得颗粒越饱满越好。金黄色的稻田，在农村能够持续很长一段时间。如果这段时间阳光充足，水稻颗粒就会特别饱满，做出来的饭香喷喷的，馋死你。种水稻真是一件不容易的事情。首先要把稻种撒到平整得特别好的水田里，让秧苗长出来。秧苗长到接近一尺高的时候，要把秧苗拔下来，打成小捆，按照顺序扔到已经施好肥放好水的田里。然后农民们就一起倒退着在田里插秧。由于中国的土地分成小块，很少大批量作业，所以尽管有插秧机，但农民很少用。人工插秧很累，一弯腰就是几个小时，但也会带来很多乐趣，大家会比赛谁插的秧比较直，谁插秧的速度比较快。如果你插秧慢，后面有人把你包围了，你就被关门打狗了，是一件特别丢脸的事情。我从小就学习插秧，刚开始插秧慢，总是被关门，后来我成为插秧能手，总是能够把别人关在里面，内心就充满成就感。由于插秧一直弯腰，腰会特别受伤，所以很多南方的农民，都有腰椎间盘突出的毛病。我记得每次插完一垄秧，到头了就会不顾一切躺在泥泞的田埂上，让自己的腰能够恢复过来。另外，水稻田里常常会有很多蚂蟥，你插秧的时候脚上都会爬满。蚂蟥不知不觉就会进入你的身体，大量吸血。进入浅的，可以用手拉出来，进入深的，有的就剩一个尾巴在外面，你就要在尾巴上撒上盐，蚂蟥被一腌，就自己退出来了。插完秧的最初几天，水田里的秧苗常常是东倒西歪的。但过了两个星期，秧苗就由浅绿色变成深绿色，蓬蓬勃勃生长起来了。这时候田里要有足够的水，灌溉渠道里日夜水流不断，汩汩淙淙，听起来就像一首诗在流淌。水田里有时候会放上鱼苗，让它们和水稻一起长大。水稻田里的物产很丰富，不像小麦田，里面什么都没有。随着时间的推移，水稻田里会生长出很多田螺、黄鳝、泥鳅、螃蟹等，有空了就可以抓回家变成美食。整个夏天，青蛙都会没完没了在稻田里咕咕呱呱，有的时候会让人烦得睡不着觉。晚上拿个手电，走到田边，青蛙一看到灯光，就一动不动了，等着你抓。那个时候还没有保护青蛙的概念，只要夏天到了，红烧青蛙就成了农民常见的一道菜。今天的水稻田，由于农药太多，这样的生态环境已经基本没有。更加可恨的是随着城市像个八爪鱼一样的扩张，村庄已经变成了城中村，河流、桑树林、水稻田全部消失了，代替的是一栋栋了无生气、样子难看的高楼。水稻成熟的时候，就要把水稻田里的水放干了。这样水稻充分吸收阳光，颗粒才会饱满。等到收割水稻的时候，大家又是一番忙碌，把镰刀磨得锋利铮亮，农民就像战士扛着枪一样，神气地拿着镰刀走向田头。农民都不太喜欢割小麦，因为小麦有麦芒，弄在身上又痒又疼。成熟的稻子显得温柔很多，低着沉甸甸的稻穗，等待着你的收割。水稻的心中也是喜悦的，因为它们知道，他们中的优秀者，将被筛选出来，成为明年的种子。在稻子收割后，留下的是一望无际的稻根，一排排就像失去了孩子的母亲，显得无精打采。但在收割过的稻田里，依然会有欢乐。孩子们兴高采烈冲进收割过的稻田，开始拾捡遗留下来的稻穗。我小时候集体所有制的时候，大人们会故意多留一些稻穗在地里，这样孩子们可以多捡一些，补贴家里的粮食。当稻田变成一片荒芜之后，泥土下面依然有丰富的生命。你会看到有人拿着铁锹，在稻田里东挖西掘，一条条黄鳝和泥鳅就被从地里面弄出来了，成为秋收后的美餐。随后，拖拉机就会开进地里翻土，稻根被翻进土里，变成了小麦的肥料。春种秋收、秋种春收，就这样，农民靠自己的勤劳，靠和粮食的亲密关系，延续着人类的生命和梦想。我的童年，我童年的水稻田，还有我和水稻田在一起的种种生活。今天走在不丹水稻田的田埂上，看到孩子们放学后沿着田埂，一路有意无意手捋稻穗回家的情景，看到金灿灿的水稻在夕阳下闪光，看到稻田外那明媚的天空和远方白云围绕的山峦，我的心是如此平静，却又激动不已。在农村高中的时候，我的语文老师曾经对我说：水稻田的美丽，只有当你不再是农民的时候，才能够显示出来。今天的我不再是农民，我看到了水稻田的美丽，但却失去了看着水稻长大的那种宁静、悠远和满足；一起失去的，还有那对故乡挥之不去的深情和不需要计算时间的从容生活。责任编辑：

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