南浔古镇好玩吗我国最有情调的古镇：除了美丽的风景外，还有无法抗拒的舌尖诱惑

原标题：我国最有情调的古镇：除了美丽的风景外，还有无法抗拒的舌尖诱惑如果要说南浔只有绚丽多彩的自然风光的话，那就错了。如果说南浔除了绚丽多彩的自然风光的话，还有就是深厚的历史文化底蕴的话，那么也错了。因为在南浔除了自然风光和人文历史之外，还有令人不得不生起食欲的舌尖诱惑。大概这里自古以来农业结构与手工业的缘故，在南浔古镇吃到的食物与江南其他水乡古镇差不多，唯一不同的是有自己特有的“三道茶”。关于三道茶就是第一道茶为甜茶、第二道茶为咸茶、第三道茶则是清茶。第一道茶比较简单就不介绍了，第三道茶就是一般农家的绿茶，而第二道茶则是南浔最具特色的茶，采用了七种原材料制作而成的。除此之外，南浔特色的美食还有浔蹄、河虾、卤面以及香肉等等。南浔自古以来是徽商的发展地，又因地处苏湖地区，所以这里的菜系结合了徽菜、杭帮菜以及苏菜三大菜系的特长，给人一种不一样的菜品，大部分的人还是能够接受并喜欢南浔菜系的。发源于南宋年间的东坡肉的制法一直流传至今，江南人民喜欢吃熏肉与腌肉。所以，把猪蹄子按照东坡肉的制作方法来制成这样的开胃肉。每个地方具有自己特有的风味与制作方法，苏州同里有沈三万猪蹄而在我们南浔则是有这个浔蹄。口味各有不同的呢，作为南浔招牌菜之一的浔蹄来到此地不可不尝也。浔蹄的颜色、配料以及加工过程方面都是非常讲究的，每一道菜浓缩了每一个当地的风俗与文化。通过舌尖上的南浔了解南浔大概是吃货们最有福音的一个方式了吧？这道菜也许很多人不知道是什么了吧？更多的人只知道这是红烧肉，却不知道是用什么食材搭配红烧肉呢？其实盘子里面的食材是南浔本土的绿茶，新鲜的绿茶与红烧肉一起炒成的一道南浔特色的红烧肉，夏季吃不仅是味美，而且还能够清热解毒，是来南浔不可多得的选择。在南浔古镇吃到的食物与江南其他水乡古镇差不多，唯一不同的是有自己特有的“三道茶”。关于三道茶就是第一道茶为甜茶、第二道茶为咸茶、第三道茶则是清茶。第一道茶比较简单就不介绍了，第三道茶就是一般农家的绿茶，而第二道茶则是南浔最具特色的茶，采用了七种原材料制作而成的。南浔本土特色的鸡肉类食物，对于喜欢喝酒的人而言更为合适一些。无论是卖相还是口感都是非常不错的一道美味，值得推荐。虽然这虾儿很普通，但是在这南浔古镇能够吃到这样的鲜美的虾其实也是一种非常惬意的事，特别是坐在湖边晚上慢慢的欣赏这宁静的夜色，喝着啤酒。感觉好好哦。无论是海鲜还是湖鲜都是美味爽口的，无论是海边的还是南浔的，这样的美味是无法被抗拒的。你觉得能被抗拒的了吗？南浔作为江南重要的鱼米之乡，粮食之中除了稻谷之外，还有北方地区特有的麦子。南浔的地理气候生长的麦子结合了南方与北方的气候，面粉特别的优质。南浔麦子制作而成的面条超级好吃，面食文化在江南也变得非常流行，加上南宋古都南迁杭州的历史，让南浔等地的吃面食变得更为流行了。所以，别以为南浔是江南面食不及北方了，其实来到南浔尝尝江南特色的面食是何种口味是非常睿智的选择。莼菜不止是在杭州西湖才会有，在江南比较湿润的地方都会大量的生长。南浔作为长江与大海互通的腹地，加上特殊的纬度而形成的小气候让南浔太湖流域的莼菜的口味非常好吃而健康。故而，来到南浔这样的莼菜汤特别值得去品尝一次，或许你也会像山野君一样喜欢这道莼菜汤的呢。中国的美食真的可以说是一种非常不一般的文化，这种美食而带来的文化全球独一无二。这道臭豆腐本来也是徽州菜系之一，如今成为南浔的特色菜之一也是与历史文化有染的。我们都知道南浔张氏家族乃至上海滩一些大企业家都是徽商或是徽商后裔，徽菜的故事在这里就不再赘述了。张静江、张石铭等这些民国时期南浔颇为出色的企业家依旧沿袭了祖上徽菜的传统，所以徽菜之一的臭豆腐、毛豆腐在南浔是可以随便看得到的。看似一道非常普通的汤圆，其实不然。这是一道由肉类、萝卜丝以及特色调料组合一起精心制作而成，看似一般的汤圆吃起来非常的好吃。保证你吃了一个还想再继续吃第二个的，来南浔这道菜很值得尝一尝。南浔自古以来是徽商的发展地，又因地处苏湖地区，所以这里的菜系结合了徽菜、杭帮菜以及苏菜三大菜系的特长，给人一种不一样的菜品，大部分的人还是能够接受并喜欢南浔菜系的。诸如这道主食与菜品功能兼有之的夹菜窝窝头就是北方地区爱吃的食物，在江南地区也是可以经常看到的，在古代的时候南北差异都不大了，何况南北差距日益缩小的今天社会呢？太湖白鱼是整个江南地区玉米之乡水产的代表了。苏湖两地本来就是隔着一座太湖，自古以来这里的气候成就了不同的稻米与鱼类产品，所以自从隋唐时期以来，就有“苏湖熟、天下足”的美誉。就是因为苏湖的鱼米收成了可以养活全天下百姓。可想而知当年的苏湖的繁华度了。太湖白鱼一般是以上游的南浔、吴兴以及吴江等支流为最上品，所以都南浔吃一吃最为上品的太湖白鱼是一种很不错的选择太湖是个好地方，除了以大闸蟹、湖虾为代表的湖鲜美味之外，还有莼菜和这眼前的菱角了。菱角是南浔人民吃的较多的一道水中植物，清热解毒而且还非常香脆呢，到了南浔、上海、周庄等一带一定要尝尝这菱角哦。油炸的南浔小河鱼，由于很清脆了，连鱼刺都很酥软，完全可以不用吐骨头了。直接嚼碎即可吃掉了，味道还算可以。责任编辑：

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