甘肃天水特大杀人案走进天水武山，带你尝尝武山当地那些让人垂涎的风味小吃

原标题：走进天水武山，带你尝尝武山当地那些让人垂涎的风味小吃武山是甘肃天水的一个县，时间关系我们在这里我们就只呆了一个下午，看了武山的博物馆和两场表演，晚餐在当地一家名叫“藏龙生态园”的农家院吃了一顿传统的当地特色风味小吃。那天餐馆老板见大家对这些小吃非常好奇，就让一位美女在给大家作讲解，顺便当武山美食的代言人，美女就落落大方地坐在暖锅子旁边，一边吃一边介绍了。俗话说“民以食为天”，现在每到一个新地方都会去找找当地的特色美食和小吃，武山是中国的韭菜之乡，饭桌上自然是少不了韭菜的，这韭菜包子就是当晚的主食了......我面前的盘子里放着的这个，美女说这是武山的特色小吃“甜醅子”，也是甘肃有名的小吃，是莜麦发酵后做成的，味道有点像甜酒。这是荞粉，一种荞面做的凉粉，据说荞麦粉的颜色越白营养越低，荞麦风味就越差。菜瓜饼，用菜瓜加鸡蛋和面粉烙的饼，味道挺香的呢......土豆饼，煎的焦黄焦黄的，金黄透亮软糯可口......这“烂草帽油饼”名字挺奇特的，因为烙这饼的面基本上被油浸过了，翻转起锅的时候很容易撕破，而破了的油饼很像撕破了的烂草帽，吃起来脆脆的而且不油腻。这东东是最后上的，好像叫馓饭，是当地人最喜欢吃的一种美食，是玉米面和小麦面粉制作而成的糊糊。浆水汤是天水独有和最著名的美食了，据说“浆水”是三国后期蜀国名将姜维的母亲发明的，浆水是用蔬菜发酵而成，具有解毒、利尿、泄火、降血压的功效，所以深受天水当地人的喜爱，现在天水除了浆水汤，还有浆水面。鸡汤凉粉是武山的一道名菜，凉粉是用当地的优质土豆做的，再配上鸡汤、油泼辣椒、香醋等，既可以热吃，也可以凉吃......烤洋芋也是武山最具特色的小吃了，武山当地的洋芋个头大淀粉足，剥了皮用文火慢慢烘烤后烤出的洋芋香软醇香，是当地人最爱吃的小吃了。桌上还有好几盘煮玉米、煮土豆、煮毛豆等当地人喜欢的粗粮，都是非常原生态的食品啊。责任编辑：

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