由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，然而，在很多时候，孩子的健康维系着父母的心，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。从此不再挑食厌食，也让孩子吸收均衡营养，从此开启孩子健康茁壮成长的道路，让我们一起来看吧！！！
【报菜名】：椒香鸡丁
【这道菜的营养价值和食疗功效】：
第一：鸡肉其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。
第二：鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。提高免疫力，现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、消渴、水肿等症状。
【这道菜需要的食材】：鸡肉、红辣椒、绿线椒、油、酱油、盐、鸡精、淀粉、料酒。
【老厨师的做法】：
首先：鸡肉切丁，加入淀粉，酱油，料酒腌制半小时，绿线椒，红辣椒切丁。
其次：将腌制好的鸡肉油炸5分钟，控油备用。
然后：锅中放油，炒红绿辣椒，将鸡丁倒入锅中，加入盐，味精翻炒出锅即可。
【烹饪总结小贴士】：炸鸡丁的时候要控制火候。中小火慢炸。
大家好我是冰雪，选择正确的饮食对健康的帮助很大，所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐，这样才能让孩子健康茁壮成长！下期想看什么美味，请评论区留言，或者私信我！！！
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