素豆腐包
食 材:香菇(干)3朵、粉丝1/2把、小白菜3棵、千张2张、调料食盐少许、香油1茶匙、白糖1茶匙、小葱3棵
做法
1、香菇用清水泡发,切片,只做馅的话两三朵就够,我一次泡了很多烧别的菜用;
2、粉丝也提前用清水泡软,剪短;
3、小白菜洗净切细条;
4、豆腐皮裁剪成合适的大小,这个就根据自己需要来啦;
5、中间铺上小白菜、粉丝和香菇,撒上细盐,再加一点点糖提味;
6、像包春卷一样两边向中间翻折后卷起来;
7、绑上一根小葱即可;
肉片炒菜花
材料:五花肉、菜花、青红辣椒、葱、姜、干辣椒、豆瓣酱、生抽、蚝油、盐、鸡精
做法:
1、五花肉洗净切大薄片备用;菜花洗净切成小朵,焯水备用;
2、青红辣椒切小圈;葱切段、姜切丝,干辣椒切段;
3、烧热油,放葱姜,干辣椒炝锅,放入五花肉煸炒,煸炒到五花肉略带焦黄,放豆瓣酱炒出酱香;放入生抽、蚝油、盐使五花肉入味;
椒盐鱿鱼
做法
1,在鱿鱼上划上数刀,切成中等大小的块。
2,鱿鱼出水3分钟
3,在碗中将鱿鱼同生粉,盐混合
4,加入鱿鱼油炸至表面金黄
5,加入红尖椒,姜和蒜炒香
6,加入鱿鱼快速翻炒
排骨蒸豆腐
食材:豆腐600克、排骨300克、黄豆酱10克、蚝油5克、盐5克、鸡粉3克、生粉少许;
做法
1.豆腐切块,排骨洗净斩小件;
2.排骨用黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉调味腌制;
本文来自投稿,不代表长河网立场,转载请注明出处: http://www.changhe99.com/a/YP6J4DGKwe.html