原标题：徐州美食大V豆豆爱，为了吃拼杀到武汉！3天几十顿，完成一部《2018过早指南》！武汉·过早在这个金秋十月，我选择的吃游地点是这里：武汉。谁说节假日出游就得人挤人了，掌握好诀窍，吃得恣儿玩的也爽，作为食尚徐州的美食大V，出去玩也要首选美食出名的地方！作为一位地方早餐研究爱好者，武汉这座“过早”之都当然要深入的吃一番，我在武汉吃了四天，毫无雷区，不多说了，跟着我一起走吧！本次武汉美食游特别鸣谢：陪伴我多年的最佳同性旅伴——魔笛！送你上头条当网红如何？O武汉自由行小贴士交通徐州到武汉高铁或者卧铺都可以，个人觉得还是坐卧铺更节省白天的时间。要注意一下到武汉哪个火车站停，武汉站比较远一点，汉口站离市里更近，不过都有通地铁，都还是很方便的；可以事先在淘宝整个武汉通，充值好，地铁公交都方便，省得排队买地铁票了；武汉几个著名景点距离地铁站还是要走一段，没有公交方便，这个看你住处那边的情况了，我觉得最方便的是地铁+共享单车，衔接的最顺溜，不是高峰期打的也不贵。住武汉被长江和汉江分为三个区：汉口，汉阳和武昌。汉口是老城区，武昌玩的比较集中，我选择了住汉口靠近江边的区域，黎黄陂路附近，都是老房子，晚上安静，出行又容易，当然更主要的原因是：汉口好吃的多。武汉的民宿很多有特色的，价格也不贵，感觉武汉的民宿老板特别热情，为你操碎了心，此行感觉接触的不少武汉人都蛮热情的，不像一些攻略上说的很凶，当然可能是因为徐州人更凶悍，哈哈；只要选择离地铁口一公里以内的住宿我觉得都可以，根据自己的喜好和心理价位自己选择吧。吃武汉的美食街太多，粮道街、水陆街、复兴路、江汉路、万松园、吉庆街……但凡美食集中的地方，都是早上有著名的过早，晚上有著名的夜宵，真心吃不过来。感觉武汉满眼都是饭店，密集程度惊人。吃了三天，毫无雷区，惊喜颇多，还是非常适合吃货的！别问我户部巷啥的，这种全国都长差不多的充满红柳大串，烤鸭肠，老酸奶的美食街我是不会去的！一些为游客而设的老字号我也没去打卡。武汉美食大多重油重盐重胡椒，但并不会油腻的不舒服，咸也不会让人觉得嘴巴难受，香味极富层次感，辣度绝对是徐州人喜欢的那种。其他贴士：1、武汉啥都好，就是4G信号出奇的差，人稍微多点就不行，这点太抓狂了。万松园几家大龙虾店就没信号，居然还没wifi！2、武汉的公交车开的超级猛，堪比F1，上车一定要扶好。3、和大众的时间错开，热门过早七点左右，热门夜宵五点左右，完全不会太拥挤，当然你要说自己起不来非得睡到自然醒，就得按点吃饭，那就还是乖乖在家睡觉比较好。//走起！100+照片让你感受武汉的美食//武汉“过早”的品类之多，用“一个月不重样”都是保守！▼别愣着了，让我们一起跟着豆豆爱吃起来咯！1DAY汉口黎黄陂路，万松园，知音号乘坐最早的一班高铁，中午时分就到达了武汉站，提前买好的武汉通，公交、地铁、打的都好用，在人流量大的地铁站也不用排队买票了，节省不少时间。别忘了下个“METRO新时代”app方便看武汉地铁图，就几条线很简单明了。此番的民宿位于黎黄陂路，位于汉口区，离江边很近，黎黄陂路附近全部是老建筑，又叫街头博物馆，很多咖啡馆和酒吧都集中在这里，很有文艺小清新的感觉，住在这里很安静，出行也方便。民宿就是八七会议旧址，是不是有点拉风，一座百年历史的老宅子，内饰也全是民国风。机缘巧合在爱彼迎薅了羊毛，国庆三晚83块钱，恩，你没看错，83块钱三晚！正常这家应该在500-600左右一晚。在武汉玩蛮适合带件民国风的衣服的，很多地方适合拍照。放下东西，打的去万松园解决晚餐。雪松路可以说是武汉本地人也会去的夜宵集中地了，要吃完这条街，没一个月可不够，这里有着全国闻名的几家龙虾馆，大多数4点半左右开门。国庆这里当然会人很多，所以五点前就到达开吃，丝毫不要担心排队问题，听说晚上去的人都要排一两个小时呢。靓靓蒸虾第一家我们吃的就是龙虾届无人不知的：靓靓蒸虾，注意这家有很多山寨，雪松路69号的这家是总店，千万看清门牌号，门头不大，但里面超大，简直堪比巨型夜排档。清蒸龙虾必点，油焖也尝一下，还点了拌面和毛豆。湖北的龙虾名不虚传，虾肉比金湖虾毫不逊色，沾上特制的清蒸蘸料，自成一派的好味道。油焖龙虾这做法湖北是发源地，油而不腻，味道层次感特别复杂，却又互相不抢风头。拌面和毛豆，都体现了调料的奇妙，毛豆恨不得把汤给喝了……巴厘龙虾趁着黄金周大部队都没到，继续杀到第二家龙虾店：巴厘龙虾。我个人是觉得这家比靓靓好吃，尤其油焖的，外表看似无味，实际上味觉冲击力极强，吃上一口就根本停不下来，麻味和辣度也是完全没想到的强烈。巴厘的拌面也比靓靓的更香，藕是卤的，九孔藕是武汉的特产，这边藕做的美味都好吃。武汉夜宵搭配神器：绿豆沙，夜宵聚集的地方都会有绿豆沙的摊子，也都不会难喝。但是我发现武汉好像缺少当地啤酒。玩知音号捧着吃撑的肚子，前往知音号，票是提前在淘宝定的，原来觉得有点贵，但玩下来之后感觉值回票价。非常有格调，而又不失介绍武汉风情的实景演出，把一艘船还原了民国时期的老武汉。你穿上旗袍置身其中，会有穿越的感觉，细节一流，演员和观众傻傻分不清，很可能你身边突然就有人开始表演了，嗯，猜猜里面哪个是我。最精华的是，这艘船在演出过程中是航行到长江上的，看完一圈上到顶层甲板，你可以随船穿越武汉长江大桥，看两遍的灯光江景，顶层的乐队也超带感，体验感和融合度一流，很负责任的说，在国内这个等级的实景体验不多。2DAY武昌区过早粮道街，武汉大学，昙华林，江汉路电影《万箭穿心》里，武汉的工人们骑自行车上班，逢到红绿灯，都要停下来端起车篓里的热干面吃上两口。在武汉，可千万别赖床，身在过早之都，不早起去过早还算到过武汉吗？武汉的早餐，一年都吃不过来，光是几条著名的过早街就够吃上几个月了。这天我们的主要活动范围就是武昌区了。赵师傅红油热干面先去粮道街，这里的几家早餐店是争相被各路媒体报道过的，其中最著名的老字号红店就是这家：赵师傅红油热干面。虽然叫热干面，但他家的成名作是独一无二的油饼包烧卖。尽管起了个大早，还是低估了超级红店的影响力，队伍排了足有500米长，于是聪明如我，果断叫了外卖！时间成本耗不起啊，遗憾的就是，外卖是没有油饼的，不过能吃到他家的烧卖也好，而且我用熊太婆赠送的油条夹着吃，似乎也能感觉几分神采。赵师傅的烧卖黑胡椒味很重，特别软糯，筷子几乎夹不起来，难怪适合放入油饼吃。赵师傅的红油热干面，我很喜欢里面的酸豆角，旁边一对热心的武汉老夫妻还教我们怎么把热干面拌的更透，让面条均匀裹上芝麻酱。热干面和蛋酒是一对好搭档，赵师傅的蛋酒味道浓，我喜欢，就是酒酿加蛋花啦。熊太婆原汤水饺粮道街第二家：熊太婆原汤水饺。武汉这边管馄饨叫水饺，而咱们的水饺则称为饺子或者东北水饺。熊太婆的水饺传承了四代了，是家百年老店，特别气派的摆开一片馄饨碗，用眼花缭乱的手速调配不同口味的汤汁。8块一碗的原汤水饺，赠送油条两根，再配碗蛋酒，武汉的早餐的确实惠，熊太婆的蛋酒不如赵师傅的好喝。特色腰花馆粮道街第三家：特色腰花面。这个是看一个美食节目种草的，在粮道街也是大大的有名，要的牛肉腰花面。这家的面实际上是米粉，特别润滑，腰花和牛肉片都嫩嫩的，汤底也是胡椒味很重的那种，徐州人的口味应该都很喜欢。玩武汉大学从粮道街去湖北省博物馆，尽管做好了拥挤的思想准备，还是被人潮惊呆了，当即决定改变行程，改天再来省博，骑辆摩拜，沿着东湖去武大。一路沿湖的风景蛮怡人的，从临近东湖的大门，就可以去武汉大学逛逛了。武汉大学因樱花而盛名，整个校园老建筑保存的比较完好，但你要说有多美呢，我觉得比厦大还是差一些，感受下氛围吧。玩昙华林昙华林，同样是一个文艺青年聚集地，各种特色小店，各种漂亮的咖啡厅，你可以在这里找到很多旅游城市的影子，像宽窄巷子，像南锣鼓巷，像鼓浪屿，但又有着武汉自己的别样风味。各种小吃随手吃，话说武汉二厂的汽水那个香蕉味的真难喝，还是樱花味的靠谱。融园咖啡厅在融园咖啡厅歇歇脚，这家是用民国传教士的公寓改造的，刘蓓的什么电视剧在这里取过景。室内室外都很美，更惊喜的是他家的提拉米苏和大理石纹芝士很美味啊，虽然不好看，正点的很。从昙华林一直走下去，穿过一个很老派的菜市场，就是黄鹤楼了，我们不打算去人挤人，远眺了一下。听说国庆的黄鹤楼被挤叉了。跳上公交，去江汉路步行街溜达，这附近也云集着相当多的美食，不过逛街真是没什么逛的，但附近有个很有味道的夜市，会恍惚间让你觉得身处庙街，武汉很多地方和香港的确有相似之处。沈记烧烤海鲜江汉路的沈记烧烤海鲜，是分店，这里是蟹脚面的诞生地，蒜汁和着蟹脚满满的一大碗，光啃蟹脚就很好吃了。我发现武汉的东西油重味重，但能咸出层次来，很舒适，和徽菜的干咸可是天差地别。烧烤里的土豆不错，其他多以烤猪肉为主，羊肉倒是不多，口味上有点像郑州的烧烤，和徐州的烧烤口味不一样，还是可以尝尝的。阿里山蜜豆冰离江汉路不远的前进四路，有家小的几乎看不见的阿里山蜜豆冰，做冰的老奶奶开了几十年的店，店铺依然保持着八十年代的风格，只收现金。冰都是手工制作，很好吃很好吃，尤其是底下的蜜豆，值得找过来吃！胡炸炸胡炸炸的总店在江汉路，炸炸就是咱徐州的炸串，武汉的吃法并不会把酱直接刷在上面，而是炸好了沾着吃。这家以酱料闻名，酱料可以自助拿，满满一碗都能沾干净。夜生活本来想去江滩的几家江景酒吧，无奈全满，搜了一家口碑不错的威士忌清吧，居然就在住处楼下。调酒师给我们配了两杯特调，清爽之中微微的苦。3DAY汉阳归元寺、汉阳造、张之洞与武汉博物馆这天主要活动范围是汉阳，这个区如果时间不够的话PASS也是可以的。严老幺烧卖吸取了赵师傅的教训，去前进四路的严老幺烧卖就起的更早了，果然，顺利的排到了50米以内。严老幺的三鲜豆皮可是大大的有名，一条队伍排豆皮，一条队伍排烧卖，两个人分工最佳，烧卖的队伍要短一些，单论烧卖而言我觉得比赵师傅好吃，这家叫重油烧卖，里面的肉丁蛮香的。观看严老幺的三鲜豆皮制作过程是一种享受，做蛋皮、放糯米，撒入满满的香菇丁、笋丁、肉丁，潇洒帅气的翻面。排了20分钟的豆皮来之不易，一口下去就惊艳到了，外皮脆，糯米浸满了油却又只香不腻，搭配一份糊米酒，如果不是还要吃下一站，我是绝对可以一个人吃两份的。三镇民生甜食馆离严老幺不过50米的三镇民生甜食馆，这家胜在过早的种类很全，味道又都不赖，可以把零碎给一站补上。我要了五样才13块钱，物价着实惊人。生煎包沾着辣酱别有风味，和徐州的概念不同；鸡冠饺和糯米鸡作为油货的代表，都好吃的没话说。三镇民生的热干面碱水味更重一些，其实武汉哪家热干面都不错，各有各的独门味道。玩归元寺做地铁去归元寺，是武汉比较出名的寺庙了，放生池里爬出来伸着头晒太阳的小乌龟很可爱，里面可以数罗汉，让我想起了重庆的罗汉寺。晴川历历汉阳树，芳草萋萋鹦鹉洲。晴川阁个人认为是个比黄鹤楼要值的景区，凭身份证免费参观，登上晴川阁可以眺望长江还有对面的黄鹤楼呢。玩武汉博物馆从晴川阁你可以骑摩拜，也可以直接打车去汉阳造或者张之洞与武汉博物馆，我们先选择了武汉博物馆，这是刚建好的，极富现代化的博物馆，一座城为一个人而建的博物馆也是很稀少的，是个适合拍照也适合了解张之洞历史的地方，没有张之洞就没有现在的武汉。玩汉阳造汉阳造，一个文创街区，我觉得没有什么意思，大概是年纪大了，拍照也拍不动了，这里也不大，转一圈时间很快。去附近的万达广场喝了杯奈雪，等待吃晚餐的时间到来，我觉得奈雪是唯一让我觉得喝了有想头的茶饮品牌。余记精粉世家24小时开业的余记精粉世家，有名到什么程度呢，有名到隔壁硬是开了一家山寨的，然而这边永远排队，那边永远没人。余记精粉世家只有这一家店铺，也不加入外卖网站，你说牛不牛。错过饭点来，果然我们还是不需要排队，在门口的凳子上吃面也是独特的经历。要了麻辣牛肉拌面和牛肉汤粉，都很好吃，太难比较出胜负了，汤头的味道醇厚的不得了，拌面里是满满的牛肉汤的浓香，难怪会入选大众点评的黑珍珠了。小民大排档精粉世家不远处，就是在武汉很有口碑的小民大排档，地位应该相当于徐州的一家人。不过五点半的时间，楼上楼下已经是满满的人。毛豆和鸡爪都值得一吃，鸡爪是带一点糖醋感觉的，花蛤的炒法也略带醋味，蛮下酒的。枯豆丝有点像硬版的麻叶子，烧烤里的藕片和土豆都可以点赞，烤甜馒头尤其好吃。我发现武汉的辣都是润物细无声那种，不似徐州的那么张扬，明明看起来不像辣的样子，吃起来却丝哈丝哈的。又是撑得鼻子嘴歪的一天，去楚河汉街瞅瞅，每个旅游城市都有这样一个适合夜游的步行街，集合了各路快时尚和网红产品，灯光倒蛮漂亮的，不过真是没啥感兴趣的东西，而且，太挤了……QSTAR星揽荟岳飞路离住处不远，云集了不少有格调的静吧。预约了一家藏在内衣店里的酒吧，进门要拨电话输入密码那种，叫QSTAR星揽荟。调酒的小姐姐很健谈，和你聊很多关于鸡尾酒的东西，她获奖的莫妮卡，杯子很漂亮，因西西里的美丽传说得名，女人味十足，龙舌兰的基酒又很浓郁。魔笛的柚子味的帕洛玛，沾一些盐边来喝，水作为很浓郁。酩酊酒馆换一家继续喝，这家我更喜欢，叫酩酊酒馆，中式风格的鸡尾酒吧，像来到了中药铺。酒的颜值相当高，调酒的技术也一流，尤其喜欢店内的音乐。点了醉与花鸟，还有老冰棒，果味都比较重，醉与花鸟真是美的不忍下口。酩酊人间事，从此不倥偬啊。4DAY兰陵路三大牛肉面、湖北省博物馆、古德寺住处一拐弯就是兰陵路，这条路上的夜宵和过早都是相当有名气的。尤其是过早的三家老牌牛肉面，是武汉人都公认的美味，既然住在附近，当然不能浪费这个机会了，把三家全扫了，他们是：顶好、三狗、王记，相距都不超过五十米。顶好：牛肉汤面顶好的牛肉汤面，油重味重，汤头特别浓香，还要了一份香香的小面窝。顶好是蔡澜来过的店哦，而且给出了大好评！他是这样评价的“处处的早餐文化，因生活优裕而处于消失之中，武汉的街头巷尾还在卖，我将之冠上早餐之都。”王记：生烫三合一王记的生烫三合一，牛腰和萝卜好吃，汤头比顶好清冽，带一丝药香。三狗：牛肉炒豆丝三狗出名的是牛肉炒豆丝，口味上略接近干炒牛河。我太难说哪家更好吃了，各有不同的风情和特色，如果比喻生动点就是：顶好像牛记，王记像建国，三狗像阿喆。玩湖北省博物馆七点半就杀到了湖北省博物馆，就算是这么早，省博也已经开始排起了长队，不过总算可以第一批进去了，我和魔笛连跑带颠，赶在大部队之前进去了曾侯乙的展览，看到了清净无人的曾侯乙编钟。每天都有编钟表演的，不过国庆人太多，表演被临时取消了，留了个小遗憾。湖北省博的镇馆之宝走一发，除了曾侯乙编钟之外，还有：越王勾践剑，元青花四爱梅瓶图，郧县人头骨化石，还可以看到国家宝藏介绍的云梦睡虎地秦简。感觉湖北省博与众不同的地方是，它并不会把很多文物一股脑的堆积出来，而是精选最具价值的，用深入浅出的介绍展示出来。玩古德寺临走再去一下古德寺，这里属于武汉的小众景点了，是一处建于光绪年间的佛寺，现在是尼姑庵。奇特的是它集中了罗马希腊哥特基督伊斯兰道教藏传佛教的多种建筑元素，很罕见的建筑融合，但它的确是一处正统的汉地佛寺，值得来一趟，门票才八块钱哦。董厨煨汤馆我的健身教练推荐的董厨煨汤馆，离住处不远，还是武汉家常菜口味第一名。一道筒骨煨汤，值得一吃，藕是湖北的粉藕，汤一喝就知道是煤炉慢慢煨出来的，鲜美的很。干烧鲈鱼腌过了，有点臭臭的味道，鱼腹处的肉最美味。粉蒸肉量太大了，麻香藕丝我们吃光一盘。此时非常想呼唤我的西安三天五十顿最强吃货天团，咱们应该一起来武汉耍一圈！！这地方绝对能排进我心目中的美食城市前五！后记武汉人称吃早餐为“过早”，在过年之外，同样用“过”字来对待，可见重视程度。武汉的过早和美食，除了种类繁多，我对其用料的扎实和价格的亲民也感受很深，作为有“九省通衢”之称的交通要道，这里南北汇聚，口味融合多元，你一定可以在这里找到最适宜的拿一口武汉滋味！用一首《汉口竹枝词》来描绘，那就是：小家妇女学豪门，睡到晨时醒梦魂；且慢梳头先过早，糍粑油饺一齐吞。如果你也爱旅游爱美食，欢迎加微信和豆豆一起交流吧！或者，你私藏的美食地有哪些？欢迎你在文末留言，分享给大家！责任编辑：