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常熟春熙锦里巴蜀火锅城市漫步|巴蜀风景之锦里

长河网 • 2019-01-23 11:01:59 • 文化 • 阅读 4
印象·城市·成都锦里 第03期 文/声行漫步 锦里是伴随着武侯祠的开放而发展起来的民俗一条街，集中展示巴蜀民风民俗和三国蜀汉风情。虽然是近些年来才被八方游客熟知，但事实上，早在秦汉、三国时期，锦里就以商业文化闻名全国。 锦里的街道并不悠长
原标题：城市漫步|巴蜀风景之锦里印象·城市·成都锦里第03期文/声行漫步锦里是伴随着武侯祠的开放而发展起来的民俗一条街，集中展示巴蜀民风民俗和三国蜀汉风情。虽然是近些年来才被八方游客熟知，但事实上，早在秦汉、三国时期，锦里就以商业文化闻名全国。锦里的街道并不悠长，只350米，宽不足4米，却别有韵味，它浓缩了成都生活的精华。茶楼、戏台、客栈、酒吧、商铺、桥梁、牌坊不一而足，每一样都被赋予了浓浓的巴蜀风情。午后的锦里，被阳光晾晒得暖意洋洋。街面是清一色川西建筑风格，粉墙黛瓦，马头墙、飞檐角，挑楼下的灯笼迎风招展。热闹非凡的街道人流穿梭如织，古雅的木楼红灯笼却将锦里装扮得别样古朴宁静。前面的摊位被孩子们叽叽喳喳地围成一圈，咱们一起上前看看是怎么回事吧！……原来是一个五十开外的老伯在做糖画呢。锅里的饴糖早已被熬得丝丝发亮，艺人舀起一勺糖浆，铁勺微斜，手腕略略抖动，糖浆便细若游丝般从勺中流淌下来，糖丝在案板上游走，不一会儿，一只体态轻盈的小鸟便跃然而出，粘上竹签，一压，再用竹挑子轻轻一剔，一支生动的糖画便算是完成了，孩子们眼馋巴巴地等在一旁，欢呼雀跃声不绝于耳。不知怎么的，便想到小时候的自己。记忆里，有笑容慈祥的老人，笑眯眯的让我转糖画，我会用可怜兮兮的眼神看着身边的大人，等得到同意了，才欢天喜地地举起胖乎乎的小手，在转盘的指针上用力一拨，指针转得飞快，终于落定在了小兔画上，味道虽然不见得多好，可光看着便觉得赏心悦目，不忍心吃下去。如今的糖画还是没有任何改变，依旧是大理石板的案几，旁边的转盘画着蝴蝶、寿桃、小鸟、龙、凤等，所不同的是架锅的煤球炉换成了液化气灶，做糖画的老伯依旧是孩子眼中最厉害的人物。现代钢筋水泥铸成的都市，早已难觅这些民俗艺术的踪迹，而非到了锦里的深街小巷，才能再找到时光倒流儿时的场景。而这糖画有了几分铁画的意趣，风骨棱棱，线条硬朗，却不失活泼与别致，难怪受到如此多孩子的欢迎，也让久在城市中的自己回味到许多温暖。此刻的锦里，可以从今天的风物里找寻昨天的故事；也能从往昔蕴藏的故事中，演绎今日的繁华。继续向前走，是一家蚕丝被的手工坊，三四个身着蓝底白花扎染土布的织娘们在里边忙碌着。青涩的蚕茧堆在石灶上的木甄里，老高老高的，这是在等待上锅蒸制；而后还要晾晒风干，四方的木床架上两个织娘在扯丝铺被；另一边，木窗之下，年轻的西蜀织娘正摆弄着木制织机制作蚕丝挂毯，札扎弄机杼，脉脉不得语。古时的绣娘是否也是日日对着织机，默默纺织呢？几十年里，芊芊素指长出了粗糙的老茧，娟秀面容而沧桑蜕变；却正是这无言的生命中，一匹匹锦缎从织机流向绸缎庄，再到富贵人家的华衣美服。一台织机，织入了她们的青春岁月，书写着多少女人的心事与哀愁。蚕丝手工坊的墙上是一排排货柜，摆放着各色蚕丝被和丝绸服装，店铺的老板王先生告诉我说，虽然这边现场制作的场景有表演痕迹，不过重在让顾客体验和了解古法纺织的文化；因为货真价实，生意还是不错的。继续向前走，便是戏楼，这是一个古朴的二层四合院小楼，楼上高高的戏台，台下里竹椅、木凳早已齐备下了，也有贵宾专座，八仙桌、太师椅，自有一番尊贵韵味。只等鸣锣开唱了。走进茶座原来早已满堂，拣一个靠后的座位坐下，女服务生端上盖碗茶和一些零嘴小吃，享受独属于成都的这份巴适和温馨。茶味有些淡，但表演却很精彩。蓝缎锦衣的“茶博士”右手提着紫铜长嘴壶，舒展身姿，茶船落桌，叮哨连声满桌开花，那长嘴壶顷刻间便如赤龙吐水落在茶碗里，行云流水般美不胜收，不愧是名扬四海的茶艺表演；饮一杯清茶，看变幻莫测的川剧变脸演绎着别忘的离合悲欢，悠闲自得的品茗看戏，有了浮生若梦的感觉。在锦里，总有一股原味的市井生活充斥其间，不是不食人间的仙境，而是凡夫俗子的乐土。这里的民俗玩意琳琅满目，花里胡哨，多着是大红大绿的刺绣绸缎，但却并不艳俗，反而与这古朴的街道相得益彰。前面是张飞牛肉店，同样有扮演成黑脸张飞的店员在店外吆喝，可以上去吃一碗张飞牛肉粉，不过谢绝照相，所以揣好相机，咱们继续向前吧。今天的运气不错，在大街上碰到了传统婚礼的表演。吹吹打打的唢呐锣鼓声喧天，一顶大红花轿被穿戴大红大紫的轿夫们抬上前来，风吹起花轿的窗帘，可以窥见面贴花黄，头戴凤冠的新娘喜气洋洋，美丽动人。当然，你也可以参与其中，价格是十到数十元不等，如果你对此没有兴趣，那么谢绝他们的邀请，我们走吧！不觉已是傍晚，暮光初临。喜欢这样夜色凉如水的夜，信步街头。两旁的水榭楼台让人仿若置身画中，抬头看屋檐下的走马灯在风中乱舞，这样的灯笼总是贯穿在锦里街道的始终，也漂浮到我梦中，模模糊糊，似有若无。一个女孩倚在二楼雕花护栏上举起相机，似乎在记录街景美丽的画面，而我也匆匆举起相机，抓拍下这样动人的景。“你站在桥上看风景，看风景的人在楼下看你”，我们都会走进彼此的画面中，陌生又熟悉。明月装饰了你的画面，只不知你装饰了谁的梦？来到锦里，可以尝尝这里的特色小吃，肥肠粉、酸豆花、蛋烘糕、成都担担面、麻婆豆腐等等，品种丰富，价格也不贵，点上一碟小菜吧，我会等你的。对了，如果不习惯吃辣，一定要及早告诉餐馆的服务生哦，不然一定会被火红的小川椒呛得眼泪直流。吃完饭了吗？那我们继续上路吧。“梆——梆——梆”听见了吗？这是夜晚的打更声，是这里民俗表演的一部分，更夫们身着传统服饰，不紧不慢地敲起传统的木梆铜锣，他们念到“一更打响、敬告街坊、水缸担满、火种严防。灶前灶后、打扫溜光……”，悠长的声调在这夜中回荡。夜里当然还有不容错过的节目，那便是皮影戏，而且这里的艺人并不忌讳游客在他身后观察“幕后真相”，遇上好心的师傅，跟你聊到兴起，甚至会同意你亲手操纵一下这些影偶，而旁边有整面整面的皮影戏偶等待出售。成都的皮影戏与北方的不同，唱腔更为轻快活泼，影偶刻画的线条更为柔和，包括人物的头、发饰。帽冠都能拆卸下来，自由组合，所以人物形象也更富于变化，通常一场戏下来，可能依照不同的环境，换两三套行头。前清年间还被作为贡品送进宫去供皇帝和后宫佳丽们消遣玩耍。眼前这是一出猪八戒背媳妇的戏码，八戒与媳妇在台上跳起了热辣的拉丁，实在别有一番趣味，也只有成都人把这皮影戏做到如此创新而花样百出。看完皮影戏，我们去酒吧里小酌一杯吧。这里是煮酒坊，锦里的三国主题酒吧。仿古的建筑如同昔日的小酒馆，没有西洋酒，取而代之的是烧酒、米酒和黄酒，清一色的土碗、土杯盏，连酒单也是沉甸甸的竹简。给我二两青梅酒，一碟毛豆就好。你会要点什么呢？怀想曹刘二人在小亭之中对饮，曹操言：“今天下英雄，唯使君与操耳！”刘备大吃一惊，手中筷子应声落地，当时的刘备是何等惊慌失措？还好恰好天边一道惊雷闪现，刘备巧妙用雷声掩饰心中惶恐逃过一劫。曹操不愧为一代枭雄，刘备也不失智谋气节。今效仿古人，岂不快哉？梦回三国。酒吧里还有围坐成一圈大摆龙门阵的人，他们多半是这里的原住民，依靠着这里的旅游商业维持生活，虽不富裕，亦不清贫，只是安然享受这份惬意与闲适。我也静坐在酒吧一隅，对着哗啦哗啦的麻将声，再续一杯青梅酒。锦里就是这样一条街，让怀旧的人找到童年的金色年华；让寻觅美食的人满足口腹之欲，让找寻历史痕迹的人满足对千古风流的无限怀想，日子就在这嬉戏闲散的时光中缓缓流逝。最后如果对本片文章感兴趣，请关注微信公众号：声行漫步（ID:radio1617）收听更多文章的音频本期话题印象成都、成都印象成都的哪种美食让你念念不忘？留言分享吧！责任编辑：

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