西餐是对于欧洲饮食文化的统称，不管是美国的、英国的还是俄罗斯的食物，只要是需要用刀叉吃的食物，在国人的眼中就是西餐。比起中国人一双筷子吃遍美食，西餐中的条条框框太多，尤其是一道菜一上的时候，根本不适合中国人的饮食习惯。
然而吃西餐时，最怕的就是不会吃，犯了餐桌的一些忌讳，会是非常丢脸的，而且是一种非常没有礼貌的事情。不过我们从小吃的就是中餐，对于西餐的很多礼节都不太了解。而一位小伙在第一次请女友吃牛排的时候，就犯了错误。
很多人在吃牛排时，都会看见盘子上面，有一个生的鸡蛋，准确的说，是一个蛋黄没熟的鸡蛋，我们私底下管这种鸡蛋叫做“溏心蛋”。很多人吃牛排的时候，直接把生鸡蛋给吃了，或者是放在一旁浪费了，究竟怎么吃才不出错呢？听听服务员介绍就知道了。
从鸡蛋的角度来说，如果你喜欢吃鸡蛋，那就把鸡蛋给翻过来，用烤盘上的余温，将鸡蛋给煎熟了。因为鸡蛋的大部分都是熟的，之有露在上面的那部分蛋黄没熟，而烤盘上的余温大概是75度左右，足够将鸡蛋给煎熟了，这样就不用吃生的了。
从食物的口感来说，一般用来盛牛排的烤盘，上面还会有意面或者是一些配菜，将溏心蛋给戳破之后，用来拌面或者是拌菜吃，味道会非常的不一样。这样没熟的鸡蛋黄就变成了沙拉酱，不但吃不出腥味，还能中和牛排的油腻感。
没想到这个没熟的鸡蛋，竟然是这么吃的，居然吃错了这么多年，要不是听了服务员的介绍，还不知道要闹多少尴尬的笑话呢。屏幕前的你赶快学起来吧！
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