夏天来了
又到各种水果上市季节啦!
葡萄、芒果、甜瓜
香喷喷的气味
简直无法抵挡~~
但是也有人会有这样的顾虑
水果糖分那么多
吃了不会长胖吧?
那么今天我们就来解决这个问题
水果的甜度
和长胖有关系吗
水果里都有哪些糖
水果里有好几种糖。不论是香蕉苹果哈密瓜,它们的主要成分主要就两大类:
水+碳水化合物
而碳水化合物呢,一般有:淀粉、膳食纤维、蔗糖、葡萄糖、果糖五种。其中,前两者不甜,后三者吃起来是甜的。
但三种糖的甜度各有不同。
专业上,我们把蔗糖的甜度定为一。果糖=1.2倍的蔗糖,冰镇后会尝起来更甜。葡萄糖=0.7倍蔗糖。
所以,一般来说,果糖>蔗糖>葡萄糖,果糖含量高的水果吃起来也更甜。
不甜的水果
吃了也会变胖
以下糖含量、热量
均以100g可食用部分为计量单位
有的水果含糖多
但酸味盖住了甜味
有的水果脂肪含量多
有的水果又甜又长胖
哪些水果甜而不胖
看到这里,你可能想问了:那到底有没有又甜又不容易长胖的水果啊?!当然是有的!
甜而不胖水果排行榜
出炉啦!
5
4
3
2
1
看到这里
是不是有点明白为啥长胖了
你喜欢什么水果呢?
快在评论区分享你的看法吧
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