#良品上桌就是年#
秋葵营养丰富,平时家里做秋葵就是炒着吃,清蒸吃,也特别不错,今天说一种秋葵的另一种做法,是一道更好吃的美食。
材料:秋葵、猪肉、鸡蛋、葱、姜、料酒、盐、十三香、生抽、耗油、淀粉、小酥肉粉、食用油
做法:1、葱剥皮洗净切成葱末;姜洗净切成姜末;猪肉洗净去皮,切成小块,放入绞肉机中,倒入盆中,倒入葱姜末,加适量料酒、盐、十三香、生抽、耗油,打入一个鸡蛋,再加适量淀粉,顺一个方向搅拌均匀。
3、拿一个小盆,放适量小酥肉粉,加适量清水,搅拌成酸奶一样的糊状,再加适量油,搅拌均匀。
4、炒锅中烧多点的油,六成热时,把装好肉的秋葵,放入面糊中,再放入油锅中,炸的金黄熟透捞出,放入有吸油纸的盘子上,这样就做好了。
这样做的秋葵特别好吃,酥酥脆脆的,特别馋人!
#自制美食#
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