红枣银耳汤，是很多女性朋友的最爱。做法也很简单，可以将银耳去蒂洗净，放入压力锅中，再倒入枸杞、红枣、冰糖，盖上锅盖，压力锅调到米饭档，保压时间为10分钟，即可食用。
银耳是一种食用菌。银耳富含维生素D，能防止钙的流失。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，是一种高级滋养补品。银耳中还有较丰富的膳食纤维。
品质新鲜的银耳，应无酸、臭、异味等。存放时间较久的陈银耳，色泽会逐渐变黄，银耳本身应无味道，选购时可取少许试尝，如对舌有刺激或有辣的感觉，证明这种银耳是用硫磺熏制做了假的。颜色过于洁白的银耳不宜购买。
本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/ZDwjyLGKrX.html
