冬天，早上躺在温暖的被窝里，真不想起来。为了能在早上多赖会儿床，孩子的早餐又不耽误，也算是想尽了各种快手早餐，今天就给大家分享一道用红薯做的快手早餐，只需30分钟，奶香十足，喷香酥脆，咬一口酥掉渣，这早餐一周做了4次，孩子还嫌没吃够。
红薯富含蛋白质，淀粉，氨基酸，特别是赖氨酸的含量比较高，有“长寿食品”之誉，红薯热量低，脂肪少，还有大量的膳食纤维，因此成了人们特别喜欢的粗粮，红薯味道香甜鲜美，吃法有多种，能生吃，也能蒸煮食用，平时我们一般都是直接蒸着吃或者煮着吃，其实，红薯除了直接吃外，还可以做成馅，或者和粉一起做成点心，都非常好吃的。手抓饼从问世到现在一直因其吃起来金黄酥脆，喷香扑鼻而倍受大众喜欢。
这道早餐饼，就是用手抓饼和红薯做成的，快手又简单，刚出炉的饼，香味充满整个厨房，金黄酥脆，一碰直掉渣渣，难怪孩子那么喜欢，一起来看看具体的做法吧！
【奶香红薯酥饼】
【材料】：红薯2个，手抓饼皮2个，奶粉2大勺，鸡蛋液适量，黑芝麻适量
【做法】：1、准备好材料，红薯2个，手抓饼皮2张，奶粉2大勺，红薯也可以换成紫薯，或者其他自己喜欢的馅料。
2、先把红薯去皮，切成薄片后放蒸锅蒸熟。
3、把蒸好的红薯趁热压成泥，加入2大勺的奶粉拌匀。
4、取一张手抓饼皮，把做好的红薯馅均匀地铺在饼皮上。
5、然后从一端慢慢卷起，收口处涂上些鸡蛋液 。
6、把卷好的饼切成大小合适的小段，码入烤盘中，在饼的表面刷上一层蛋液，然后撒上些黑芝麻。
7、全部做好后，放预热好的烤箱，中层，上下火，180度，30分钟左右，至表面呈金黄色就可以了。
8、奶香十足，咬一口酥掉渣的红薯酥饼，真的太好吃了。
【小贴士】：
1、红薯可以换成紫薯或者其他自己喜欢的馅料。
2、红薯蒸好后如果很干的话，奶粉也可以换成牛奶。
3、烘烤的时间要根据自己的烤箱来调整，烤到表面呈金黄色就可以了。
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