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酸菜肉饺子东北正宗酸菜肉饺子你吃过吗

长河网 • 2019-01-21 09:07:37 • 美食 • 阅读 14
东北正宗酸菜肉饺子你吃过吗,酸菜是东北的特色菜，味道酸，口感脆嫩，不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。
酸菜是东北的特色菜，味道酸，口感脆嫩，不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。步骤阅读食材食谱热量：707(大卡)主料酸菜半棵肉一斤辅料葱适量姜适量油适量料酒适量酱油适量盐适量方法/步骤1准备好食材酸菜洗一次或两次却可，不要洗次数多，否则原本酸味就会没有了，然后剁碎，把水份挤干，备用。步骤阅读2肉剁碎，然后加入葱姜碎末步骤阅读3腌制肉馅加入适量的油，盐，料酒，酱酒，味精，油要稍多加些。然后用筷子顺时针不停的搅拌10分钟，待肉馅上劲即可。步骤阅读4肉馅腌10分钟，加入酸菜。步骤阅读5同样用筷子顺时针调匀，注意酸菜会比较干，这时要再加入些油。步骤阅读6和好面团，擀好饺子皮，可以包饺子了。步骤阅读7锅上烧水，水开放入饺子。步骤阅读8饺子开锅后，一般3分钟左右就可以出锅了。步骤阅读END注意事项注意酸菜洗一到两次即可要多放些油

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