中国人好“吃”是有名的，各种各样的食材都可以被做成美食端上桌，满足不同食客味蕾的需求。但中国也有一句话叫“病从口入”，一些食物虽然美味，但吃完之后很可能会给健康造成危害，这其中就包括了一些含有寄生虫的食物。
但餐桌上的食物种类如此之丰富，究竟哪些食物中含有寄生虫呢？以下几种食物碰到后一定要尽量少吃！
一、福寿螺
在福寿螺含有的多种寄生虫中，要数广州管圆线虫最出名了。人们在吃完福寿螺之后，如果被广州管圆线虫侵入身体，就会寄生在人体中枢神经系统中，从而造成患者昏睡甚至是死亡。
想要避免受到寄生虫的危害，在吃福寿螺时一定要将其使用100度以上的高温煮熟、煮透，最好是不要吃。
二、黄鳝
黄鳝由于肉质鲜嫩，是不少人的最爱。不过，黄鳝本身携带的颚口线虫就不那么可爱了！
这种寄生虫如果进入人体，可不会乖乖的待在某个固定的位置，而是在你身体里面四处游动，如果进入大脑，严重时可引起休克，甚至威胁到生命，进入眼睛部位则会造成失明。因此，吃黄鳝一定要将其煮熟之后再食用，确保将颚口线虫杀死。
三、小龙虾
近几年，小龙虾已经成为网红小吃，遍布大街小巷。但小龙虾身体内也是有寄生虫的，它体内的肺吸虫进入人体，很容易造成胸闷、咳嗽等不适，万一进入大脑，可影响到神经系统，造成失语、癫痫等。因此，吃小龙虾一定要避免吃半熟的，更不要吃小龙虾的头部。
四、“三分熟”的牛排
随着人们经济水平的提高，牛排已经不再是很难吃到的食物了，越来越多的人走进西餐厅，享受牛排带来的味觉感受。
但不少人在吃牛排时追求鲜嫩的口感，选择“三分熟”或“五分熟”的牛排，这类牛排由于没有彻底煎熟，牛肉中的牛带绦虫并未被杀死，在吃了牛肉之后，容易出现腹泻、腹痛等症状。
六、火锅肉
火锅也是当下十分流行的一种进食方式，但许多经常食用的火锅食材中都含有不少寄生虫，一定要引起注意，比如肉片、鱼肉、牛肉、羊肉、虾、蟹等等，在进食这类食物时，烫煮时间千万不能太短，否则其中的寄生虫没有被彻底杀死，进入人体后可引起诸多疾病。
七、荸荠
荸荠是一种水生植物，这类植物中可能含有姜片虫。许多人在买回荸荠之后一般会选择生吃，这种食用方法很可能造成感染。
而姜片虫对人体有很大危害，会引起胃黏膜的炎症、出血，甚至造成胃溃疡。在吃这类水生植物时，应清洗干净，最好焯熟后食用。
相信大家对寄生虫的可怕之处都有所了解了，以上的食物中都含有寄生虫，如果在进食时食物没有经过彻底的煮熟等处理，其中含有的寄生虫就会趁机进入人体，给健康造成很大危害，因此，在食用以上食物时一定要特别注意，将其煮熟后再吃。
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