你听过烧酒，但是你听过“骚酒”吗？
贵州，中国酒都，你以为它只擅长酿制老房子味道的酱香酒那就错了，什么味道在贵州人这里都不是事，谁叫这里酿酒微生物的种类最丰富呢？
潲水味和臭脚丫味道的酒你闻过吗？
1963年第二届评酒会上，盖子打开，酒精沙场的评委都被它奇异诡谲的味道喷了一口，臭中带骚，骚中带艳，浓至Y糜，香到极致带来的腥臭感让人不禁想到那些没羞没臊的场面，于是面红耳赤的评委给此酒落下评语“香艳露浓，味浓丰润”，这款不正经的酒有个超级正经的名字——董酒。
并且这个名字是一帮学识渊博的浙大教授给取的，读书人不愿意将“骚”字赐予这款酒，看产地是贵州董公镇，又用130种草药入曲，于是取“董”字，拆开是“重草”正好说用百草酿酒。
于是中国第一骚酒成了现在正正经经的一款百草酒，并且独创了“董香型”白酒，全国只有一家，由于骚酒的风格大胆，酒曲独特，董酒被三次入选国家机密酒，和云南白药，福建片仔癀，并列中国民族工艺保密配方，凭借着独特的风格，董酒在1993年之前可以说是顺风顺水，但1993年也成为董酒发展的分水岭。
93年之前的董酒有多辉煌，之后就有多落魄。
1993年之前，董酒获得全国老八大名酒的荣誉，同样获得这项殊荣的贵州只有茅台，从1959年开始董酒被评为贵州名酒、轻工部优质产品，在全国第二、三、四、五届评酒会上，均毫无悬念的被评为中国名酒。1988年，获中国首届文化节中国文化名酒称号，并获得首届中国食品博览会金奖。
到了1992的董酒产量达到了11600吨，这也是董酒最后的辉煌了。之后一年，国家推出了《濒危野生动植物种国际贸易公约》，董酒中极重要的中药穿山甲和虎骨不能使用，董酒开挂的配方失效了，于是陷入了焦灼的自我怀疑。
1995年，董酒不仅“外患”，还有“内忧”，老厂长陈锡初去世，内部顿时乱成一团，董酒已经元气大伤，资不抵债。
1997年被振业集团接手，当一家不懂酒的企业接手了一家老酒厂，操作就是各种花样作死。之后的董酒没有了令人印象深刻的“蚀骨香”，却变成了平平无奇的浓香型白酒。振业集团的骚操作将董酒彻底地沦为一款不伦不类的酒。
坚守10年后，振业退出，万祥集团、七匹狼、北京申易通、上海华欣联合接管董酒，他们各执一词，各怀鬼胎，唯独价格上众口一致：一定要比茅台贵！
心比天高，命如纸薄。由于前期挥霍董酒的名气太过，此时的董酒已经难以支撑他的定价，上市后反应平平。2014年，真心俱疲的董酒终于支持不住了，甚至出现了99元国密酒大甩卖。
从这时起，董酒已经从风情万种的骚酒变成了人老珠黄的站街酒，好好一款名酒彻底地成为了时代一粒沙尘。
在当今这个时代，有名酒陨落，就有新酒崛起，世代如此，贵州最近几年也有不少好酒冒头，比如这款——秉衡的故事。
秉衡的故事是贵州茅台镇生产的酱香酒白酒，工艺上用的是茅台酒的大曲坤沙工艺，经过12987流程，在三高一长的酿造程序下，酒体经过多轮次勾调，多年的酝酿，酒质纯澈微黄，酒香带着淡淡的花果香和茶香，酱香酒中令人难以接受的老房子味道秉衡的故事也淡化了，闻上去只有浓浓的粮食香，是多数人都能接受的味道。
秉衡的故事是为纪念茅台奠基人周秉衡先生推出的纪念酒，酒体醇厚，酒香浓郁。
好酒的崛起需要契机，陨落起来却摧枯拉朽，无论是董酒还是上升期的秉衡的故事。
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