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鲜马齿菜包子馅的做法那久违的野味菜包子，分外鲜（多图）

长河网 • 2019-01-23 10:23:14 • 旅游 • 阅读 18
昨天下了一天雨，院里的野菜疯涨，今天一大早，侄女就出去挖了一大兜子野菜，主要是蒲公英和车前草，中午就做了野菜馅包子，非常好吃。那么什么是蒲公英和车前草呢？ 蒲公英（拉丁学名：Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.
原标题：那久违的野味菜包子，分外鲜（多图）昨天下了一天雨，院里的野菜疯涨，今天一大早，侄女就出去挖了一大兜子野菜，主要是蒲公英和车前草，中午就做了野菜馅包子，非常好吃。那么什么是蒲公英和车前草呢？蒲公英（拉丁学名：TaraxacummongolicumHand.-Mazz.）菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月。蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。车前（学名：PlantagoasiaticaL.），又名车前草、车轮草等。二年生或多年生草本。须根多数。根茎短，稍粗。叶基生呈莲座状，平卧、斜展或直立；叶片薄纸质或纸质，宽卵形至宽椭圆形。花序3-10个，直立或弓曲上升；花序梗有纵条纹，疏生白色短柔毛；穗状花序细圆柱状；苞片狭卵状三角形或三角状披针形。花具短梗；花萼长2-3毫米，萼片先端钝圆或钝尖，龙骨突不延至顶端，前对萼片椭圆形。花冠白色，无毛，冠筒与萼片约等长。雄蕊着生于冠筒内面近基部，与花柱明显外伸，花药卵状椭圆形。胚珠7-15（-18）。蒴果纺锤状卵形、卵球形或圆锥状卵形。种子5-6（-12），卵状椭圆形或椭圆形；子叶背腹向排列。花期4-8月，果期6-9月。产中国多省地。生于草地、沟边、河岸湿地、田边、路旁或村边空旷处，海拔3-3200米。朝鲜、俄罗斯（远东）、日本、尼泊尔、马来西亚、印度尼西亚也有分布。全草可药用，具有利尿、清热、明目、祛痰药理作用的功效。我们大院生态非常好，各种植物、动物非常多，有时还有黄鼠狼出没，这是一个养老的好地方。责任编辑：

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