冬天是一个吃红薯的季节，在农村家家户户都会把吃不完的红薯做成粉条，或者藏入地窖，只要保存的好，可以放很长的时间。如今随着我们生活水平不断提高，对红薯的做法也是越来越多，今天小编要和大家分享一个红薯最幸福的吃法，家里买得起红薯的一定要试试哦！
食材：鸡蛋、红薯、牛奶、糯米粉、玉米油、白糖、炼乳、芝士。
第一步：将红薯洗干净去皮剁块，上锅蒸熟。
第二步：空碗内放入200克糯米粉，倒入一点食用油，撒入适量白糖，打入一个鸡蛋，倒入一盒牛奶搅拌至粘稠。
第三步：蒸熟的红薯放入15克炼乳压成红薯泥。
第四步：准备一个容器，容器内部用油纸包裹，倒入三分之一的牛奶糊糊，将红薯泥压成饼状放在上面，再加入两片芝士，再将剩余的牛奶糊糊全部倒入，放入烤箱，上下火170度，烤50分钟即可。
超级美味的红薯年糕就做成了，用刀切开，会爆浆哦，来上一口超幸福！
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