朋友们好，我是飘雪的季节，一个美食爱好者。我喜欢吃，也喜欢做，更喜欢和朋友们一起探讨美食、一起做美食，希望以美食为缘、以美食为桥梁，让我们成为好朋友，即使我们从未曾谋面，但共同的爱好会让我们天南地北的人聚集在一起，为我们的美好生活更上一层楼。
做为一个上班族，我深知上班一族下班后，那手忙脚乱的场景，尤其是中午下班后时间短，吃完饭还想休息会，那更是像打仗一样的做饭、吃饭、休息了。我常在家中备些干货和易于存放的蔬菜，需要的时候将干货提前浸泡，这样到了下班的时间，食材就已经泡发的差不多了，随时可以取用的。而像洋葱这样的蔬菜，保存时间长，随吃随取，营养也丰富。上班族的朋友们，家中也不妨存放一些这样的食材，如：黑木耳、海带、干香菇、蘑菇、洋葱、土豆、红薯、鸡蛋等，这样下班后就可以做出好吃又营养，简单快手的菜品啦。
黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，可防治缺铁性贫血。含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳被现代营养学家盛赞为“素中之荤”。黑木耳，泡发后弹性十足，味道鲜美，是我喜欢的。洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。用这两种食材做了这道家常的黑木耳洋葱炒五花肉，香辣适口，不比饭店做的味道差哦。妈妈吃了连说：好吃，好吃。
黑木耳洋葱炒五花肉的做法：
原料：五花肉40克，洋葱70克，黑木耳15朵，盐，葱，姜，香菜杆，食用油，料酒，生抽，白糖。
步骤：
1、原料：黑木耳、五花肉、洋葱、葱、姜、香菜杆，没有香菜的，可以不用哦。
2、锅中烧开水，将泡发的黑木耳用开水焯一下捞出备用。
3、洋葱切块，五花肉切片，葱、姜切碎，香菜杆切小段。
4、锅加热倒入食用油，放入五花肉煸炒。
5、当五花肉被煸炒得吐油时，加入料酒、生抽，翻炒均匀。
6、加入葱、姜碎，炒出香味。
7、加入洋葱，翻炒。
8、洋葱五成熟时加入黑木耳继续翻炒。
9、加入白糖、盐，调味。
10、最后加入香菜杆，翻炒均匀出锅。
适宜上班族操作的简单快手，且不失营养的黑木耳洋葱炒五花肉来啦。
小贴士：
1、黑木耳泡发后，要用开水焯一下再继续加工。2、五花肉要炒出油，吃着才香。3、加入香菜杆，丰富了这道菜的味道，没有也可以不加哦。
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