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毛里求斯地图世界地图小天，你在毛里求斯吃的啥美食？

长河网 • 2019-01-23 10:29:00 • 旅游 • 阅读 20
听说开头放吃的，会比较符合人类de阅读习惯~~~ 说到“吃”的问题上，我从来不含糊。 从东亚的鱼生，到西欧的青口； 从突厥的马奶，到拉美的酸橘汁腌鱼； 我对尝新尝鲜，到了“吃”迷程度。 Opps！ 好吧，这次吃到了毛里求斯。 老
原标题：小天，你在毛里求斯吃的啥美食？听说开头放吃的，会比较符合人类de阅读习惯~~~说到“吃”的问题上，我从来不含糊。从东亚的鱼生，到西欧的青口；从突厥的马奶，到拉美的酸橘汁腌鱼；我对尝新尝鲜，到了“吃”迷程度。Opps！好吧，这次吃到了毛里求斯。老妈妈做的Farata这是毛里求斯街头巷闻的知名小吃——Farata形如印度飞饼，或西北大饼……可人家还是毛里求斯名吃Farata！关键在于……酱料！视频截图：ShantiMaurice（香提莫里斯）酒店Farata制作及试吃全过程↑这家店名字就叫“LaKazeMama”中文意思：老妈妈的厨房我一下子联想到我们国内的“XX家”哈哈，不过，这家店就是吃Farata的，好专业！其他菜品都是配角~LaKazeMama，由老妈妈主理，Yeah！下午5点半以后，我在香提莫里斯酒店的四周转悠。这个就坐落在毛里求斯南部海滩的酒店真的好大，几家不同的餐厅散布在各个地方。然后，特别特别钟爱其中一家RhumShed一看便知，是个酒吧但一进去才知道，我很喜欢那里一呆就把后半场的夜给了它。铺就成沙滩的地板原木设计，皮革的味道一派慵懒的午后HappyHour时光毛里求斯的朗姆酒世界闻名你不觉得这店直接给眼睛“嗅”出朗姆酒的味道？这边的barboy可以做150种不同口味的朗姆酒想全部试一遍，待三个礼拜都喝不完~好喜欢这些吧台椅子以及它们横七竖八的样子RhumShed还有碳烤龙虾设在露天烧烤区域沙滩上的酒吧风情，嗯……其实RhumShed在毛求就是个很热门的社交地每到周末，来晚了都很难找到座位这是我非洲之旅的第一站夜幕降临，正是音乐响起来的时候。非洲鼓容易让人陶醉，尤其是嘴里有还在酝酿着的朗姆酒。他是谁？香提莫里斯的主厨Willibald，大家都习惯叫他跟他在RhumShed聊天，一口的德式英文因为他来自奥地利。Willy的Chef\'sChoice“来来来，Jordy，我给你看看我做的菜。”Willy一说到做菜就忒兴奋，一把拉着我的手臂，带我到香提的主餐厅Pebbles即点即做！只见Willy挽起袖子，戴上主厨高帽热了炒锅，立即下手做了两道浓厚东方风味的菜辣椒牛肉ChiliBeef咸香鱼炒饭Saltedfishfriedrice开胃菜有鲜虾奶油布丁海鲜沙拉看着很有食欲“我只从当地的供应商采购鱼和海产，并且酒店自己也栽培香草和蔬菜，我把它们用在我做的各式料理和调味品上面，这样客人也吃得安心”——Willy自豪滴说红咖喱油炆大虾黑椒排骨BlackpepperporkribsWilly版黑椒排骨做法：3汤匙植物油100克洋葱碎50克切蒜50克黑胡椒子，炒熟并砸碎500克去皮西红柿，捣成浓汤200毫升蚝油100毫升李派林喼汁（Lea&Perrins）50克白糖50毫升白醋1汤匙玉米淀粉，用冷水和匀方法：用植物油把葱和蒜炒热加入黑胡椒粉，在低温下烤20分钟。加入所有剩余的原料再煮20分钟。倒入玉米淀粉汁中调整浓度。排骨4份1公斤的小排骨盐和胡椒方法将排骨放入砂锅，加水刚刚盖过，撒入盐和胡椒粉，加盖煮直到排骨软嫩。取出肋骨，让其冷却。切成每个人的分量上碗。最后步骤：用油加热炒锅，将排骨煎至金黄。加点酱油在排骨表面结糖霜，再翻炒，最后用葱装饰片。想深入了解印度洋风味菜系和菜谱的同学，可百度“Aquacasia”，小天就搜到很多相关资料哦^_^关键词：Aquacasia嚼完美味的排骨，跟Willy大口喝完甜甜的朗姆酒后，我去了香提莫里斯的NiraSpa——吃饱喝足之后，思想和灵魂也该回归身体，让身心平衡，这是保持健康身心的关键了哦~~NiraSpa——印度洋上最宽敞的水疗馆小记：他们家竟然有风行印度的Ayuveda（阿育吠陀）疗法，一种结合印度草药，连头发都可以一并护理到的印度古老按摩技法。我没见过哪家酒店的水疗泳池可以那么大，还是露天的。做完Spa，游游泳，看夕阳。面朝大海36英亩世外桃源蓝天白云倒映水面，管你是大海还是泳池像雪碧一般，晶莹透亮的海清晨，毛里求斯的海香提莫里斯的Villa与印度洋亲密接触香提莫里斯度假酒店在毛里求斯的最南部它的“前面”什么岛屿都没有了，一望无垠的大海日落时分红顶教堂陈小春&应采儿浪漫结婚地红顶教堂有个最奇怪的规定：禁止新人在这里假装举办婚礼并拍照！哈哈哈哈哈小天环顾四周，美女正好走过其实我更喜欢站在马勒勒角，想象当年英国人打败法国在此占领毛里求斯的那场海上血战！它是一家超市也是一个景点本地人可能都没有游客熟悉的【SuperU】好像来毛求的人没有不到这里的吧？你看看穷游、蚂蜂窝，哪个毛求的攻略没有它！来毛里求斯买什么？BoisCheri香草茶Phoenix啤酒渡渡鸟玩具朗姆酒蔗糖（因为人家有朗姆酒嘛）这是小天买的东东……前天在吉隆坡转机的时候，在贵宾厅冲澡把所有洗浴用品都落在那儿了，只能重买……Orz【资讯补给站】About“渡渡鸟”渡渡鸟（Raphuscucullatus），或作多多鸟（Dodo），是仅产于印度洋毛里求斯岛上一种不会飞的鸟。它在被人类发现后仅仅200年的时间里，便由于人类的捕杀彻底绝灭，堪称是除恐龙之外最著名的已灭绝动物之一。也是毛里求斯唯一被定为国鸟的已灭绝鸟类。中国有句成语叫“心如死灰”，以形容失望伤心到了极点。然而汉朝韩安国证明了死灰是可以复燃的，那么什么东西才是真正死透了的呢？英国人的答案是：渡渡鸟（dodo）。渡渡鸟是毛里求斯岛上一种不会飞的巨鸟，体型比天鹅大，重四十至五十磅，头大尾短，看来呆气十足，葡萄牙人就叫做dodo，意思是「笨蛋」。这种笨鸟大约十八世纪末叶绝了种，只留下asdeadasadodo（死得和渡渡鸟一样）这个英文成语，意思是「死透了」或「早就过时了」，例如：Thathairstyleisasdeadasadodonow（那种发式早就没有人梳了）。从百度挖出来一张图，本尊应该是长这模样滴！来，跟小天一起看看首都路易港全景！登上炮台山(AdelaideFort)，这里可以看到整个首都的优美景致。视频截图：炮台山上看首都路易港全景↑黑河谷国家公园Tips：这是毛里求斯唯一一个国家公园。面积很大，已占毛求国土的2%！公园有好几个入口，有的是专门徒步的路线，有的看瀑布的，有的观山景的，还有与狮子豹子同行等游玩项目。山林里有粉红鸽子、回音鹦鹉和毛里求斯鹃鹎这些我们现代人根本不懂的物种。如果它们都想几百年前渡渡鸟那样都灭绝的话，那才是人类的悲哀了！毛求本地人最热门的沙滩Trou-aux-Biches我在毛求结交的FriendsSangeev，他是带我玩毛求的一个本地导游。印度籍毛里求斯人，有信仰，憨厚老实，还很风趣，英文程度好，有兴趣去毛求想联系他的私我。毛求的印度人说的本地方言叫Bhojpuri。毛求本地人Salam飞毛求的飞机上坐在我旁边的两位古稀老人，他们是常驻毛里求斯的河源籍客家人。汉语不懂说不懂写，只会客家话、英文和法文。老先生有中文名，叫“钟锦文”，基督教会名字是Eric。当知道毛里求斯是我去过的第88国时瞪大了眼睛，然后就是尽了他75年在这个非洲国家的生活经历，告诉我哪儿漂亮哪儿有意思。说了那么多，最后，怎么去呢？大交通贴士北京上海广州香港都有很多航空公司执飞毛里求斯，但最经济实惠的，是经停吉隆坡的亚洲航空，特别是广州出发的，全程票价可抢到低至900元含税。另毛里求斯免签，凭有效护照和往返机票，即可入境，中国海关放行。我是达人J，一个凭帅气和才气走遍105国的男生。微信公众号：达人J微博：@达人J网络搜寻：曹瀚天责任编辑：

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