风味人间旗鱼《风味人间》里的镖鱼少年，镖不尽的人间孤独

原标题：《风味人间》里的镖鱼少年，镖不尽的人间孤独《风味人间》里的镖鱼少年，镖不尽的人间孤独图文｜那一座城编辑｜易向“啊，那边那边那边！”卢旻易扯破喉咙叫喊着，他手脚并用，三步并两步，快速冲上镖台，右手拿起三叉镖杆，双脚迅速穿入“脚笼”定位。逆浪中追逐，渔船在大风大浪中，无比颠簸。卢旻易丝毫不受影响，全神贯注，紧盯着海面。终于，旗鱼再次浮上来，卢旻易高举20多公斤的镖杆，瞄准，然后使出全身的力量，将镖杆射入海里，卢旻易忍不住欢呼起来。《风味人间》第一期里，这位战浪的捕鱼少年，帅翻了屏幕前的无数观众。而船的另一头，父亲一手掌舵，不时揪心地回过头来，他只担心儿子的安危。这场海上猎人与猎物的追逐，速度与激情的碰撞，每年都会在台东成功镇上演。只不过，像卢旻易这样的镖鱼手，全台湾只剩不到200人。老船长陈永福口中的“讨海人”，是台湾本土的说法，意为以海为生，靠海吃饭，用来形容镖鱼手，无疑是最贴切的。每年秋冬季节，黑潮流经台湾东部海域。只有在恶劣天气时，旗鱼才会出现。因为有风浪，水流急，鱼群被卷上海面，旗鱼追逐觅食，才会浮上水面。旗鱼肉鲜味美，捕获难度非常大，在市场中往往能卖个好价钱。旗鱼，是海洋里的短跑冠军，被惹急了，也会攻击人。想要在大风大浪中，凭借眼力和镖杆捕获它，风险大，难度高。镖鱼，这种古老又传统的鱼法，最早是日本人发明的。在日据时期，日本人在小琉球使用镖技，但就是不愿意传授给台湾人。小琉球的居民就偷偷学，学成之后传入成功镇，就地发扬光大。60多岁的陈永福，征战大海已经快50年了。在他32岁那年，有一次出海，他镖到了一条70多公斤的小白鲨，当下船员们都在忙，他眼看鱼已经不动了，就拿一只铁钩，从鱼眼扎下去。没想到鱼被惊醒，猛地打转，他的手指头被铁钩和软钩夹住，来不及抽开，当场断掉了，“当镖手的，断手断脚的，十有八九啦，看命啦！”右手拇指短了一截，陈永福依然觉得自己是幸运的。每次“打猎”归来，他最怕听到有讨海人离世的消息。海洋是他们的战场，风浪无情，生死攸关。只要东北季风一吹，只要老胳膊老腿还能动，不论风浪如何强劲，全副武装，披褂上阵。台湾画家李如青，在绘本《旗鱼王》里，记录了老一辈镖鱼手的海上作业。也有人劝过陈永福，放弃传统的镖鱼，转战收获更大的流刺网渔法。陈永福话锋一转，一下子就来气了：“流刺网开始捕的时候，我们这些镖旗鱼的有多生气啊！如果他们问我洋流是什么状况，我都不说，免得他们跑到那边去抓。”许多渔民，为了更多的渔获，不惜使用更大的船、更大的马力、更大的网具。一开始，渔民用流刺网作业，也是为了捕获旗鱼这样的大型鱼。但网一撒开，不管三七二十一，流落入网的鱼群都必死无疑。无形之中，加速了鱼种耗竭的速度。镖鱼手拼了一辈子的命，到头来却敌不过“投机取巧”，商业化、机械化的捕捞，使得海上猎物日渐减少。以前，讨海人出海，一天镖九条不在话下，现在九天都可能镖不到一条。就算很多人觉得，像镖鱼这样的杀戮很残忍，但那是讨海的生活方式。为了年年有“鱼”，就算危险，就算困难，陈永福还是要坚持，成功镇新港只有渔业，老一辈只能靠海吃海。年轻人不同，他们有更大的天地，更多的选择。讨海人一出海，没日没夜，三餐不准时，风急浪高，晕船也是家常便饭，这样的讨海生活太苦了，现在的孩子都不想讨海了。《风味人间》里出镜的镖鱼少年，是成功镇唯一的90后镖手，年轻一代只有他会镖鱼。跟其他年轻渔民不同，可能外出务工不顺了，又回到港口。卢旻易从小到大，就想当镖手。《旗鱼王》插图。作为这片海上最年轻的猎人，卢旻易自得其乐，他是幸福的。只是不知道，当浪潮退去，猎物消失了，猎人还有什么意义呢？《旗鱼王》插图。以上内容来自那一座城转载请注明出处。责任编辑：

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