菌菇炒腊肉
做法：
1、将平菇、草菇、茶树菇洗净，切厚片备用；
2、腊味切薄片，飞水后炒香，出锅备用；
3、三菇做飞水处理，起锅下葱、姜、蒜爆香；
4、三菇及腊味入锅炒香，勾芡，起锅即可。
菠萝培根卷
食材：培根5片、香水菠萝1/3个、烧烤汁1汤匙、红糖半匙
做法：
1、培根切半；菠萝切成十块合适大小的块；
2、烧烤汁和红糖拌匀；
3、培根两面刷一层汁；
4、用培根卷起菠萝块，接口处在下摆在烤网上；
5、预热烤箱，上下火200度，培根卷放入中下层烤15分钟即可。
土豆炖茄子
食材：
土豆1个、茄子1个、青椒1个、蒜2瓣、精盐1.5勺、鸡精1.5勺、十三香1勺、蚝油2滴、生抽1匙、清水适量
做法：
- 将材料洗净，土豆茄子去皮切小块，青椒切末，蒜切片。
- 土豆用清水再洗一遍泡一会，捞出控干水分。
- 锅内倒适量油，放入土豆块，翻炒一会。
- 再放入茄子块，蒜片炒匀。
- 加入精盐，鸡精，十三香，蚝油，生抽炒匀。
- 倒入适量清水。
- 盖上锅盖，大火烧开，转中小火炖煮。
- 留少许汤时，放入青椒末拌匀。
- 咕嘟，咕嘟收汤汁。
- 好香，最下饭啦，拌饭吃最香啦。
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