又不挣走秀那份钱，干嘛吃超模那份苦。分享几道家常菜做法，希望大家喜欢!
一、鲫鱼豆腐汤
材料：鲫鱼、豆腐、姜、葱、蒜头、剁椒、黄灯笼椒、泡椒、盐、鸡粉、料酒。
做法：
1、鲫鱼一条400克处理干净，擦干水份在鱼身切几刀，然后放入适量姜丝和葱段，再加几勺料酒揉搓均匀。
2、豆腐切成小块，姜、蒜分别切碎、泡椒切成小段，剁椒和黄灯笼椒各一勺备用。
3、锅内热油后下鲫鱼小火煎至两面金黄，盛出备用。
4、锅内热油后下姜蒜小火炒香，再加入泡椒、剁椒、黄灯笼椒炒出酸辣的味道。
5、往锅内一次性加足开水，放入煎好的鲫鱼上盖大火煮七八分钟。
6、再加入豆腐块将汤水烧开，上盖转小火继续煮20分钟。
7、最后加入适量盐和鸡粉，出锅后撒上一点香菜即可。
二、香酥黄金虾
材料：虾、面包糠、红椒、鸡蛋、盐、料酒、胡椒粉、鸡粉、生粉。
做法：
1、将虾洗净去掉虾头，剥虾皮，保留尾部，辣椒切末备用。
2、在处理好的虾中加入盐，料酒，鸡粉，胡椒粉腌片刻，加入蛋清拌匀，拍上生粉。
3、锅入油，烧至七成热，放入腌渍好的鲜虾，炸至变色成熟，捞出。
4、留少许油烧热，放入红辣椒末炒香，加面包糠小火略煎至金黄色。倒入虾翻炒均匀即可。
三、西兰花香菇肉片
材料：西兰花、瘦肉、香菇、小米椒、大蒜、葱花、淀粉、生抽、盐、鸡精。
做法：
1、西兰花切小朵，用盐水泡个十五分钟。猪肉切成片，用淀粉生抽腌制十五分钟。香菇泡开，切片。
2、起锅倒入清水等水开后，倒入少许油，再将西兰花煮五分钟左右，捞出沥干摆盘。
3、锅里热油，先放香菇炒香，捞出备用。
4、锅里油烧开后，放出蒜头碎爆香后倒入小米椒，肉片翻炒，再倒入香菇翻炒，最后加入盐、鸡精调味翻炒均匀。
5、最后淋到西兰花上面即可。
是不是还在为每天吃什么而烦恼，关注我，每天分享不同的菜和做法，每天都是新的口味，新的一天，加油!
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