用最普通的食材做最营养的靓汤
耕种最好的犒赏
都是对
所有丰收
“丰收 ”的喜悦
中国农民丰收节，于2018年设立（国函〔2018〕80号），节日时间为每年“秋分”。
设立“中国农民丰收节”，将极大调动起亿万农民的积极性、主动性、创造性，提升亿万农民的荣誉感、幸福感、获得感。
西洋参百合煲乌鸡
推 荐 理 由：补气养阴、润肺清心
推 荐 人 群：秋分汤水
配料：3-4人量
西洋参15g、干百合30g、红枣5枚、元肉10g、乌鸡半只
烹调方法 ● ●
// 1
乌鸡处理干净，清洗，去皮、斩件、飞水备用
// 2
将所有材料加入汤煲内，加水2000ml
// 3
武火煮沸后改文火煲约1小时
// 4
加食盐适量调味即可
汤品点评：
“秋分者，阴阳各半也，故昼夜均而寒暑平。”燥易伤津、袭肺，秋宜“少辛增酸”，养阴润燥、润肺益胃，要多喝水补充水分，多吃清润、润肺的食物，像淡蜂蜜水、雪梨、鲜百合、莲藕、马蹄、甘蔗、雪耳、黑芝麻、沙参、玉竹、麦冬、石斛等，同时避免辛辣、煎炸。
用补气养阴、清热生津的清补佳品西洋参，搭配养阴润肺、清心安神的百合，调补脾胃的大枣，及补心脾、益气血的元肉，益气血的乌鸡，共奏补气养阴、清心润肺的功效，适合用于秋分时节以养阴润肺，调理肺脾。
百合养阴、西洋参也是熟知的养阴清热补气药，阴液充足，充分潜藏阳气，则能改善睡眠。百合不但润肺燥还能清心安神，西洋参配元肉也是著名的改善睡眠的搭配。故本汤不但适合秋分养阴润肺，心烦、阴液不足的睡眠欠佳者也可以尝试。
THE END
每日福利
周三
8:00-12:00
健康门诊——郭丽娜（大德路总院）
儿童健康、孕产营养、亚健康、慢性病调理、中医药膳调理
周四
14:00-17:00
营养门诊——郭丽娜（大学城分院）
减重、肿瘤营养、围手术期营养、儿童健康、孕产营养、亚健康、慢性病调理、中医药膳调理
周二
8:00-12:00
健康门诊——何盈犀（大德路总院）
慢性病营养、亚健康、中医体质辨证调理
周五
8:00-12:00
健康门诊——盛雯（大学城分院）
慢性病营养、亚健康、肿瘤营养及减重营养支持
靓汤姐姐团队
团队介绍：
靓汤姐姐团队是由广东省中医院临床营养科几位资深医师组成，旨在将传统中医精华和岭南煲汤文化相结合，针对各种中医辨证及体质，推出各款靓汤造福广大汤粉
郭丽娜
副主任医师
何盈犀
主治医师
许欣筑
主治医师
林淑娴
主治医师
盛雯
医师
扫码关注我们
聚说最营养
让我们在这里吃吃、喝喝
聊聊靓汤
本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/jnd7NxXgwJ.html
