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泰国人 生吃虫泰国人除了吃虫，还吃像便便一样的香肠！

长河网 • 2019-01-23 12:35:03 • 旅游 • 阅读 3
作为东南亚最热门的旅游国家，泰国拥有大量海岛度假胜地，也有数之不尽的人文风光，除此之外，这个国家还有很独特的饮食文化，部分“美食”常常让外地游客乍舌，比如吃虫传统。 作为一个半岛型国家，泰国南北的饮食习惯还是有一点点不同的，前面所说的吃虫子
原标题：泰国人除了吃虫，还吃像便便一样的香肠！作为东南亚最热门的旅游国家，泰国拥有大量海岛度假胜地，也有数之不尽的人文风光，除此之外，这个国家还有很独特的饮食文化，部分“美食”常常让外地游客乍舌，比如吃虫传统。作为一个半岛型国家，泰国南北的饮食习惯还是有一点点不同的，前面所说的吃虫子习惯主要流行于中部和北部靠近山地的地方，比如清迈、清莱等等。在清迈的市场或夜市闲逛，发现各种不同的虫子成为重点主角，这些虫子包括竹虫、蚕蛹、食用蟑螂等等，其风行程度不亚于中国的云南、贵州等地。市场和夜市上所售卖的虫子一般都是油炸的，一框框放在摊位上售卖，有人购买时按重要计费，也有部分虫子封装在透明塑料袋或圆形的透明盒子里，明码标价售卖。据说这些虫子蛋白质含量很高，大多数虫子还有药用功效。泰国人吃虫子更喜欢原汁原味地嚼，最多配点当地特制的酱料。泰国的市场里还有种奇特的食物，它看起来有点像卷成一圈的蛇，但更像小朋友拉出来的一团便便，这个比喻虽然不雅，却很形象。其实，这是本地流行的香肠，可以一整团买回家，也可以根据自己所需要的份量请档主切割后购买。之所以将香肠做成卷圈状主要为了节省空间，便于存放，如果把条状的香肠叠在一起会有很多空隙。在清迈的市场里购物，你会发现很多摊主会讲普通话，有的甚至讲得很流利，而这个便便香肠也成为最受中国游客关注的食物之一。传统的泰国餐集酸、辣、甜于一身，而且那种辣和中国的辣不太一样，很多中国游客并不习惯。相比起正餐，泰餐中的早餐更容易受到大多数中国人的欢迎，在这些早餐中，你还可以找到不少中国美食的影子，这主要受到中国移民的影响，毕竟在泰国，华人占到总人口14%的份额，郑信还曾经当过国王，泰国最强大的公司也是华人所经营。泰国人的早餐有粥有粉，这里的粥一般为咸粥，通常会放点虾或肉丸子，他们吃油条的方式比较特别，一般会沾点绿色的酱，那个酱是甜的。海南鸡饭在泰国各地很常见，一般是从早卖到晚的。这个传统美食为华人所创，但如今做这个生意的很多不是华人。海南鸡饭在不同地区的卖价不同，像清迈大学北门附近，一份鸡饭的售价为35泰铢，折合人民币大约七块多。鸡饭的份量不多，胃口较大的人需要吃两份才够饱。很多泰国本地人开的饭店里有一个叫烧肉炒芥蓝的菜，这个菜源自中国潮汕。潮汕游客见到这个菜特别有亲切感。芥蓝菜是一个比较吸油的菜，肥瘦适中的烧肉和芥兰的配搭堪称完美，底下垫块香蕉叶，很有东南亚风情。责任编辑：

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