爆炒猪肚
食材：卤猪肚300克泡椒4个、辅料：蒜苗一把姜一块生抽一勺
做法：
1、准备好所需要的材料
2、泡椒和猪肚都切条状
3、蒜苗切段，分开蒜白与蒜叶
4、煎烤机预热，放少许油爆香泡椒和姜丝
5、再加入猪肚条翻炒入味
6、加入蒜白段，快速爆炒至蒜白断生
7、最后加蒜叶，放盐和生抽炒均即可
香辣炒藕片儿
食材：藕一节青红鲜辣椒一根葱姜蒜少许生抽少许
做法：
1、塘藕 去皮，切片
2、葱姜蒜辣椒准备好
3、热油锅里入姜蒜至出味
4、加入藕片 料酒 生抽翻炒均匀
5、炒至断生后加入青红辣椒 炒出辣味
6、调整口味至合适 好吃的辣藕片就出锅啦
尖椒炒香干
食材：香干250克，红、绿尖椒 50克、 花生油、酱油少许、料酒、盐、食用油、姜末、蚝油、豆豉、白糖、醋少许。
做法：
1、香干切成条，尖椒洗干净，把子去掉切成丝。
2、热锅凉油，看到油热了把尖椒丝倒入锅中，翻炒至尖椒丝表面有琥珀色，再把香干丝也放到锅里翻炒， 然后放酱油、料酒翻炒，再放醋、白糖、看到炒菜锅里发干，可以稍稍的点点水，最后放盐和味精快速 翻炒一下就可以出锅装盘了。
本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/lxr2b3Q5rk.html
