毛豆新做法，味道一级棒，便宜还好吃，小白都会做，家常菜必备
毛豆炒干丝的做法
类别 家常菜 益智补脑食谱 糖尿病食谱 冠心病食谱 营养不良食谱 工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 豆腐干250克 辅料 毛豆100克 猪肉(瘦)50克 调料 盐4克 酱油5克 料酒10克 味精2克 猪油（炼制）30克
指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
毛豆炒干丝的做法
1.豆腐干洗净，批成薄片，切成细丝；2.猪瘦肉切成细丝，用精盐、料酒、淀粉拌和；3.青毛豆在沸水中氽一下，捞出沥去水；4.锅内放入猪油，烧热后下肉丝煸熟盛出，再放入豆腐干、毛豆，翻炒；5.放入鲜汤、盐、酱油、料酒、味精炒至汤汁将干，下入肉丝，炒匀起锅即成。
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