二道桥大巴扎首届无花果节亮相二道桥大巴扎专利技术让无花果保鲜期延长至15天

原标题：首届无花果节亮相二道桥大巴扎专利技术让无花果保鲜期延长至15天8月30日由克孜勒苏柯尔克孜自治州阿图什市举办的首届无花果节亮相新疆二道桥大巴扎步行街，来这里的游客品尝到了新鲜的无花果。而这些无花果都是5天前采摘下来，这是无花果鲜果保鲜史上一次具有里程碑意义的的飞跃，从此阿图什无花果也可以与其他水果一样通过冷链物流运送到全国各地。新疆是我国的瓜果之乡，在这个瓜果之乡中，树生水果无花果被百姓称为“珍品”。无花果果实形状似包子，吃起来甜如蜜糖，所以无花果又被戏称为“树上结的糖包子”。新疆是我国无花果最大的产区，主要分布在阿图什、喀什、莎车、叶城、和田、库尔勒、阿克苏及吐鲁番盆地，面积达５０００亩。其中以阿图什产的无花果最为著名，面积也最大，全县年产可达两千吨。果熟时节，大街小巷的路两旁摆满了扁圆扁圆的、金黄金黄的无花果，那醇香扑鼻的芳香迎风飘来，顿时令人心醉。无花果是最古老的树种之一，原产于伊朗等西亚国家，传入我国至今已有一千多年的历史。无花果在我国古书中有记载，最早见于唐时史籍，当时的无花果被称为“阿驿”，是取波斯语果名的译音。据史载：“无花果树长四五丈，枝叶繁茂……无花而实……似干柿。”李时珍在《本草纲目》又称无花果为映日果。当地群众称无花果为“安居尔”，与波斯语音近似，说明我国的无花果是由西亚传入新疆，然后传入内地的。无花果的果实极为鲜嫩，不易保存和运输，当地人民多用以晒制果干，运销外地。在阿图什无花果近千年的种植史中，由于保鲜技术的缺失一直无法用常规冷链物流方式销往疆外。如今新疆森瑞亚中保鲜科技有限公司利用自主研发的气调电场专利技术使无花果的保鲜期延长到十五天，从此阿图什无花果也可以与其他水果一样通过冷链物流运送到全国各地。新疆森瑞亚中保险科技公司打造阿图什市无花果地方品牌的同时，结合精准扶贫政策，积极为当地农民提供高科技保鲜技术服务，为当地农民带来实惠。新疆森瑞亚中保险科技公司总经理王新说：“无花果是新疆水果保鲜里最难保鲜的水果，如果把无花果的保鲜问题解决了，其他水果的保鲜问题就会迎刃而解，全国各地的群众都能吃到包括无花果在内的各类新疆水果，我们新疆森瑞亚中保鲜科技公司还将发力于肉禽类，鱼类系列冰点不结冰保鲜技术，更好的为全疆各族农牧民提供高科技保鲜技术服务。”图/文：邵洪涛编辑：邵洪涛责任编辑：

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