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非油炸薯片教你炸薯片，吃的放心

长河网 • 2019-01-21 09:06:04 • 美食 • 阅读 16
教你炸薯片，吃的放心,自己在家做薯片，孩子吃了，你也放心。
自己在家做薯片，孩子吃了，你也放心。食材食谱热量：777(大卡)主料土豆3个玉米淀粉2勺辅料油适量辣椒粉适量盐适量胡椒粉适量孜然粉适量方法/步骤1土豆洗净去皮，切成薄片，切好的土豆片放入清水中清洗2遍步骤阅读步骤阅读2锅中烧开水，放入食盐化开，把土豆片焯水30秒左右，捞出投入清水中过凉步骤阅读3过凉后的土豆片捞出，放在篦子上晾干水份步骤阅读4晾好的土豆片放入盆中，用滤勺慢慢的筛入淀粉，边筛边翻动土豆片，让每片土豆片都沾满淀粉步骤阅读5锅中油五六成热时，下入土豆片，炸至表面金黄时捞出步骤阅读6炸好的薯片放在容器里，把孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，混合在一起拌匀，再用滤勺慢慢的、均匀得筛在薯片上，边筛边抖动薯片步骤阅读7每一片薯片上都均匀的裹上一层香料步骤阅读END

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