“北平说”开栏语
脾胃为后天之本，气血生化之源，故内伤脾胃，百病由生。脾胃在维持身体健康中起着重要作用。
广东省中医院脾胃病科张北平主任医师及消化道早癌中西医结合防治团队将通过本专栏定期推送消化疾病的养生保健及中西医防治知识，为您的消化健康保驾护航！欢迎持续关注。
小陈是幼儿园班主任，工作日都要早早起床去幼儿园做好课前准备。这两年一过了立冬，气温下降，小陈总觉得自己腹部隐隐作痛，严重时甚至还会出现拉肚子的情况。尤其是早起的时候只要受冷风一吹，腹痛腹泻的症状就会出现，这段时间症状发作愈发频繁已经影响到了她的生活和工作。
于是小陈来到了广东省中医院脾胃病科门诊就诊，医生在了解了小陈的情况并完善相关检查排除器质性病变后，考虑小陈的腹痛腹泻是“脾胃虚寒”惹的祸。
医生耐心地告诉小陈，一到降温的时候就容易腹痛腹泻，平时又怕冷，喜欢喝温开水，这些都是“脾胃虚寒”的表现。随后便给小陈开了温中健脾的中药，并且嘱咐她这段时间要适时添衣防寒，尽量不吃生冷寒凉的食物，同时推荐了几道温中散寒、补益气血的食疗方给她。经过一段时间的中药治疗和生活调摄，小陈觉得自己腹痛腹泻的症状基本消失了，怕冷的感觉也明显减轻了，生活和工作也逐渐回归了正轨。
【北平说】
一、脾胃虚寒的人有什么症状？
脾胃负责腐熟运化水谷，是气血生化之源，如果脾胃虚寒，可表现出以下症状：
平时喜欢吃温热的食物，喝热水；
腹部隐痛，揉按或热敷可好转；
腹部容易怕冷，天冷容易手脚冰凉；
大便时常不成形, 吃生冷寒凉食物或受冷风后容易腹泻；
平时胃口欠佳，容易疲倦乏力。
二、脾胃虚寒，冬天如何调养？
1. 饮食宜忌。
（1）不宜进食生冷寒凉的食物。生冷寒凉的食物易伤人体阳气，脾胃虚寒的人不宜吃苦瓜、冬瓜、绿豆、生菜等偏寒凉的食物，更不宜喝冷饮、吃雪糕。
（2）适当进食温热性食物。冬天阳气收藏，可以适当进食温热性的食物以温阳散寒，如：羊肉、黄鳝、韭菜、桂圆、生姜、胡椒、花椒等。需要注意的是，本身脾胃虚寒的人，其运化能力欠佳，若短时间内大量进食温热性食物，可能导致食积而出现所谓“虚不受补”的情况，可表现为咽喉干痛、口腔溃疡、失眠等。因此在饮食方面，一是要注意食材的搭配，二是根据自身情况把握进补频率。
2. 适时添衣，谨避风寒。
脾胃阳虚的人在冬天要适时添衣加被，避免外在寒邪入侵机体而损伤阳气，尤其是注意腹部、颈部和下肢的保暖。因此，出门要多穿、多备衣物，切忌“要风度，不要温度”。
3. 艾灸温阳散寒。
艾灸可以温煦气血、透达经络，一方面可驱使体内风、寒、湿邪外出，另一方面又能增强体内的阳气。平时在家可适当艾灸一些具有温阳散寒功效的穴位，如：中脘、关元、气海、神阙、脾俞、足三里等。值得注意的是，在冬天进行艾灸的时候，在空气流通的情况下要注意保暖，切不可对着风口艾灸。
三、食疗方推荐：
1.姜枣茶
材料：生姜15克，红枣3颗，红糖适量。（1人份）
做法：红枣去核掰开，生姜切块，入锅加水大火烧开后加入红糖煮化即可。
适合人群：脾胃虚寒、寒凝血瘀之人。平时可见腹部隐痛、遇冷则发，痛经，月经量少、夹血块，大便溏烂，手脚冰凉，倦怠乏力，面色萎黄、唇色淡暗。
2.羊肉甘蔗马蹄汤
材料：羊肉250g，马蹄50g，黑皮甘蔗100g，当归10g，生姜6片，食盐和料酒适量。
做法：羊肉洗净，切块，用开水焯后放入适量食盐、生姜片和料酒混合均匀，腌制10分钟；马蹄削皮洗净，切块；黑皮甘蔗洗净切块；当归洗净；将上述处理好的食材放入砂锅，加入适量水，先大火煮沸后改为文火煲1.5小时，即可。
适合人群：脾胃虚寒之人，平时可见腹部怕凉、手脚冰凉。本汤具有温中散寒、补益气血的功效，并且补而不燥。
END
【专家简介】
张北平
医学博士，主任医师，博士研究生导师。广东省中医院(广州中医药大学第二附属医院)脾胃病科大科副主任，第三批全国老中医药专家吉良晨教授学术继承人，日本北里大学病院研修医，第六批国家千百十人才高校培养对象，广东省首批杰出青年医学人才，广东省第二批优秀中医人才，入选第8批第9批岭南名医录，2017首批胡润平安中国好医生。中国中西医结合学会消化内镜学专业委员会大肠早癌专家委员会主任委员；广东省中医药学会消化道肿瘤防治专业委员会主任委员；广东省保健协会脾胃健康分会主任委员。
擅长：胃肠、食管早期肿瘤及癌前病变、胆胰疾病的内镜下诊断与中西医结合治疗；各种消化道梗阻的内镜下治疗；炎症性肠病（溃疡性结肠炎及克罗恩病）的中西医结合诊治。
广东省中医脾胃病科介绍
广东省中医院脾胃病科是国家中医药管理局“十一五”中医重点专科，广东省中医药管理局重点专科，国家结直肠息肉管理项目分中心、国家胶囊内镜研究中心临床培训基地、国家幽门螺杆菌分子诊断中心广州分中心。牵头成立中国中西医结合学会消化内镜学专业委员会大肠早癌专家委员会、广东省中医药学会消化病专业委员会、广东省中西医结合学会消化内镜专业委员会、广东省中医药学会消化道肿瘤防治专业委员会、岭南中医消化内镜医疗联盟及岭南（华南）中西医结合诊治幽门螺杆菌相关胃病学术联盟
在学术带头人余绍源、罗云坚及黄穗平三位教授指导下，在学科带头人、脾胃病暨消化内镜中心大科副主任张北平引领下，大德路总院脾胃病科主任张海燕、二沙岛医院脾胃病科主任王静、芳村医院脾胃病科主任陈延及大学城医院脾胃病科主任刘添文带领团队，继往开来，携团队锐意进取，始终坚持一手中医，一手内镜，医镜融合，致力于采用中西医结合方法防治消化道早癌以及炎癌转化疾病如慢性萎缩性胃炎、结直肠腺瘤、炎症性肠病，胆胰疾病等，尤擅长消化内镜下3E技术（ESD、ERCP、EUS）等各种手术治疗及术后中医药促进康复，取得良好的临床疗效，深受患者欢迎。
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供稿：广东省中医院脾胃病科 刘嘉彬 陈立基 王阿玲
执行编辑：卢悦明
审核校对：庄映格
责任编辑：宋莉萍
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