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武夷岩茶大红袍价位青叶大陆：武夷岩茶大红袍和妖精为什么要拼配？本文让你了解原由

长河网 • 2019-01-23 10:45:23 • 文化 • 阅读 22
说到武夷岩茶，必提大红袍和妖精，不过还有不少茶友并不知道，这两款茶其实都是拼配茶。 说到拼配茶，大家可不要误会，一提到匹配二字就觉得不好，或者是认为这茶不是纯种的，肯定有什么猫腻在里面其实并不是这样的！ 具体原因，让青叶大陆给你一一道来。
原标题：青叶大陆：武夷岩茶大红袍和妖精为什么要拼配？本文让你了解原由说到武夷岩茶，必提大红袍和妖精，不过还有不少茶友并不知道，这两款茶其实都是拼配茶。说到拼配茶，大家可不要误会，一提到匹配二字就觉得不好，或者是认为这茶不是纯种的，肯定有什么猫腻在里面其实并不是这样的！具体原因，让青叶大陆给你一一道来。大家不要认为茶行业的“拼配”二字和酒水行业的“勾兑”二字是一样的概念，首先，拼配是制茶的一种技艺，不等于假冒伪劣。茶叶原料的原因大红袍的拼配原因，主要是大红袍母树在2006年已经禁止采摘，这样的话想要喝到母树纯种大红袍就不可能，但是又不能就这么让一类传承千百年的茶就此消失。武夷山茶叶研究所的技术人员，通过现存的6棵大红袍母树进行无性繁殖，然后栽培出了可采摘的大红袍茶树，通过这种方式来延续大红袍的生命。还有一点就是，武夷岩茶产区品种繁多，三十六峰、七十二洞、九十九岩都有各自的品种。但是岩茶产区面积是固定的，品种又这么多，单一纯种茶的话产量将非常的小。茶叶品质的原因众所周知，岩茶品种不同各自的香气类型、口感、滋味也不尽相同，所以纯种茶某一点会非常突出但相应也会有其他方面的不足，譬如想要醇厚的茶汤，香气可能就不会那么高扬。拼配的目的就是均衡不同茶中之间的优缺点，让茶叶的各项品质平衡更加完美。想让单一品种的茶具备香气、口感、滋味等等各项要求都出彩，是十分困难的，所以拼配不失为一种好办法，综合不同茶种的优点弥补缺点。而且，武夷岩茶品种繁多，不同品种之间拼配，不同茶种不同比例的拼配，都能带来不同的变化，更有让各位茶人意想不到的“化学反应”。所以大红袍和妖精主要就是因为上面的两个理由的拼配茶。来“青叶大陆”玩偷茶小游戏，和全国茶友约“泡”，得免费茶样茶具责任编辑：

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