藤条&坝糯藤条茶：精灵舞动的香气

坝糯藤条茶，精灵舞动的香气

从1999年去丽江旅游，算是正式在云南接触到普洱茶，后来一度定居大理，交了不少热爱普洱茶的茶友。再后来2006年去腾冲，感受到了高黎贡山一带普洱茶中那种淡淡的火山灰味道，再到2008年自己开始订做勐海茶区普洱茶，一直到今天，喝过那么多林林总总的普洱茶、真的假的普洱茶、有故事没故事的普洱茶、大厂小坊的普洱茶，我从来都是毫不掩饰，我对临沧茶的偏爱。

第一次喝临沧茶，碰到了昔归生普，那种惊艳依然能够回想。慢慢接触多了，我对临沧茶整体的评价就是：特别干净，充满阳刚之气，因而当下喝香气劲扬，而陈放后，内质转化迷人多变，非常稳定。这几年临沧勐库的茶逐渐在市场上得到广泛认可，而最有名的应该就是冰岛。以冰岛为界，分成了东半山和西半山，也各有名寨。西半山知名的有冰岛、懂过、大户赛、小户赛和大雪山等等，东半山知名的有正气塘、忙蚌和坝糯等。

东半山的茶树迎接朝阳，西半山的茶树送走夕阳。所以两个地方的茶各有特点。西半山的茶柔和但是内质丰厚，口感绵绵不断；东半山的茶活泼，香气层次丰富、高扬，如日初升。今年茶区大旱，茶叶发芽率不是很高，但是春节期间却下了两场小雨，土壤墒情是够的，特别对于那些根系很深的老茶树。所以，当相识了14年的朋友岩刀问我今年要做什么茶的时候，我想了想，说，我想要坝糯的古树。

坝糯两年前还没有通公路，是临沧最后一个通公路的地方，不过这通了的公路也不咋好走。从茶的角度来说，被少打扰的茶活得都要好一些。而且，还有一点很主要的，坝糯的古茶树都是藤条茶。

藤条茶，不是一个茶树品种，而是漫长的人工驯化、栽培、利用茶树产生的结果。勐库大叶种是最古老的茶树品种，在被人类利用的千年岁月里，不断散发出光彩。其中，为了减少爬高上低的去树顶采摘鲜叶，当地的人们在茶树生长的时候开始适当打顶，而让其侧枝更多的萌发；此外还把较高处的侧枝也适当修剪，这样树枝延伸下沉，而枝条顶部茶叶叶片生长集中，就像藤条一样。特别是那些树龄超过百年的老茶树，一棵树就有上百根藤条，最长的藤条可以达到4-5米。藤条茶的养分比较集中，茶叶内质非常的优秀，特别是坝糯海拔很高，平均在1840米，生态良好，生物多样性丰富。而坝糯种植茶树的历史不会晚于冰岛，当地拉祜族和汉族都有很长的种茶历史。

当岩刀把头采的300年古树春茶寄给我的时候，我正被急性鼻炎折磨中。过了一星期我才试茶。一打开袋子，特别浓郁好闻的香气，到底是什么香呢？我搜索可以比拟的事物。嗯，是青梅子和青橄榄还有茶香混合在一起的味道。烧了水来冲泡，支棱的茶叶变得柔韧，香气迅速的扩散在整个房间，依然是青橄榄的鲜气和山野之气的茶香。看看茶汤，特别通透，但是就像是有胶般，那些小气泡都镶嵌在水里，是茶汤内质丰富的表现。喝了一口，顺滑，有丝丝的苦，迅速化成甘甜。连续冲了十几次，让我过了一次茶瘾。

给它起个名字吧。想起来清朝诗人黄绍芳咏橄榄的诗句：“珍珠粒粒露华鲜，崖蜜檀香味绝妍。”就叫它“露华”吧。