俗话说，民以食为天，对于食物，中国人从来都不吝啬自己的赞美和喜爱。我们地大物博，美食也是种类万千，再加上我们的强大包容性，外来的食品也同样受到了欢迎！麦当劳就是我们选择次数比较多的一款食品，但随着消费需求的增加，单一食品已经不在具有优势。
快乐蜂就抓住了这个机会。从上世纪70年代开始，经过半个世纪的发展，快乐蜂已经打败了麦当劳成为了新的王者，他的创始人在全球开出6200家门店，也因此成为餐饮大王。你知道他是谁吗？
一、祖籍福建的餐饮一哥
快乐蜂的创始人叫做陈觉中，是菲律宾著名企业家，但祖籍在福建晋江，是地道的中国人。陈觉中的父亲出生于福建，后来在菲律宾南部的小城镇开一家餐厅，卖起沙茶炒面、咕咾肉等简单中国菜。
作为厨师的孩子，父亲教诲给陈觉中留下深刻的印象。后来便将父亲常说的一句话：“厨师就是要将食物做得让顾客觉得好吃”当做快乐蜂的最高指导原则。
在1978年，陈觉中建立了快乐蜂集团，并且于1993年在菲律宾成功上市。陈觉中因为秉承了食物要好吃的思想，用短短的三年时间就开出5家分店，为了能更好地管理企业，他还选择出国进修，专门学习快餐食品，只不过在80年代初，因为麦当劳的进入，快乐蜂受到了不小的冲击。
在很多人看来，陈觉中的企业是坚持不下去了。因为在很多地方的餐饮业都因为麦当劳的出现而宣布失败，可是陈觉中没有认输，他开始偷偷地学习麦当劳的技术，并且了解当地居民的口味，做出了比麦当劳更符合菲律宾人民的食物。在他的不懈坚持下，快乐蜂重整旗鼓，成为了唯一一个超过麦当劳的食品企业。
二、在全球开出6200家门店
目前为止，快乐蜂已经在全球开出了6200家门店，这是一个惊人的数据。而且在疫情期间，这家食品企业也是为数不多的业绩还在上行的企业。相对于去年，快乐蜂的同比增长幅度达到20%，实现营收187亿元，同比增长18.8%。在陈觉中的带领下，快乐蜂已经成为了家喻户晓的食品连锁企业。
在企业飞速发展的时候，陈觉中个人也是得到了很大的成就。在2022年，陈觉中以13亿美元财富位列《2022福布斯全球亿万富豪榜》第2190名，成为了真正的富豪。
其中陈觉中做得比较正确的选择就是进军了中国市场，还用2250万美元收购了著名品牌永和大王，用此加快了在中国发展的步伐。
三、中企能从中学到什么？
快乐蜂是现今菲律宾的快餐行业毋庸置疑的龙头老大。我们国家的企业其实可以从快乐蜂的发展模式中学习到一些东西。比如在麦当劳刚进入菲律宾市场的时候，陈觉中完全可以用钱收购它，这样就不会有竞争对手，但他没有选择最安逸的方式，而是偷偷学艺，用他们的管理思想和自己的方式进行融合。
企业的终极目标是将产品和服务卖给客户，所以一定要了解客户的心理。像陈觉中就是因为从小在菲律宾成长，十分了解客户的口味，能够在传统食物的基础上进行改造，这是每一个企业应该有的理念。
还有一点就是要不留余力的宣传。其实在好的产品都需要被人们知道，虽说酒香不怕巷子深，但能闻到酒香的也只有附近的人，要想让所有人都知道就需要更大的宣传。
陈觉中就是斥巨资进行品牌宣传，经过一系列的操作才有了今天的成果。所以中国的企业可以学习这些好的方面，但并不是无脑的模仿，还是要有自己的特点。
总结
作为祖籍在中国福建晋江的餐饮大王，我们还是很为陈觉中感到骄傲了。根据了解到的消息，快乐蜂将在2022年继续在中国展，而且会以城市发展为基础，加速拓店。估计快乐蜂今年的店面数量将会突破家，达到新的高度。
疫情确实影响到了餐饮业的发展，但是快乐蜂能够快速地应对着实是让我们感到惊讶。希望所有的餐饮行业都能够像快乐蜂一样能摆脱困境，创造更好的未来。不知道你喜欢快乐蜂的食品么？
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